Château Tauzinat L'Hermitage 2023

Der Château Tauzinat l'Hermitage profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das typisch für die Region Saint-Émilion ist. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, bietet eine hervorragende Drainagekapazität und fördert eine optimale Reifung der Trauben.

Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 9 Hektar und sind überwiegend mit der Rebsorte Merlot bestockt, die durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt wird.

Die Weinbereitung ist ein sorgfältig kontrollierter Prozess. Die Trauben werden von Hand geerntet, akribisch sortiert und dann in temperaturgesteuerten Tanks vinifiziert, um eine optimale Gärung zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt häufig in Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität und seinen aromatischen Reichtum entwickelt.

Die Weine aus Château Tauzinat l'Hermitage sind für ihre Eleganz und Tiefe bekannt. Der Merlot, der in der Assemblage dominiert, bringt Aromen von roten und schwarzen Früchten mit sich, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Struktur und Finesse hinzufügen. Am Gaumen zeichnen sich die Weine durch ihre Ausgewogenheit, ihre seidigen Tannine und ihren langen Abgang aus.