Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Die Weine der Domaine Clarence Dillon in caisse panachée bouteilles et magnums, herausgegeben in limitierten Mengen (Les Châteaux : Haut-Brion, La Mission Haut-Brion, Quintus und die Seconds vins : La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Le Dragon de Quintus)
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Domaine Clarence Dillon ist ein Familienunternehmen, das 1935 von Clarence Dillon gegründet wurde und seit vier Generationen die Tradition einer französischen Lebensart fortführt, die außergewöhnliche Weine und erstklassige Gastronomie verbindet.
Seine königliche Hoheit Prinz Robert de Luxembourg, Urenkel von Clarence Dillon, Robert de Luxembourg, wusste schon früh, dass die Domaine Clarence Dillon seine Lebensaufgabe sein würde. In dem Bewusstsein, ein kleines Stück französischer Geschichte in den Händen zu halten, trat er in die Fußstapfen seiner Vorfahren und setzte die von Jean de Pontac im 16. Jahrhundert begonnenen Bauarbeiten fort. Jahrhundert begonnen hatte. Als Visionär und wahrer Dirigent hat er sich mit einem leidenschaftlichen Team umgeben, das sich ganz dem gleichen Ideal der Exzellenz verschrieben hat.
Die Geschichte der Domaine Clarence Dillon begann 1935, als Clarence Dillon Château Haut-Brion mit dem Ziel erwarb, dessen Adelsbrief wiederherzustellen und es in den Kreis der legendären großen Weine zurückzuführen. Diese kühne und mutige Vision wird seither fortgesetzt.
1983: Erwerb von Château La Mission Haut-Brion
2011: Geburt von Château Quintus in Saint-Emilion, dem neuen Stern der Rive droite
2015: Eröffnung des Gourmetrestaurants Le Clarence (** Michelin) in Paris
-- Auslieferung Ende Oktober 2023 --
Die Domaine Clarence Dillon ehrt den Jahrgang 2016 mit einerGefäßkiste, die in limitierter Auflage erscheint.
2016, einer der besten Jahrgänge der letzten Jahre in Bordeaux. Unter dem Schiebedeckel mit dem Logo des Familienunternehmens kommen nach und nach sechs Flaschen der Erst- und Zweitweine von Rive gauche und Rive droite zum Vorschein. Beim Öffnen der Schublade kommen dann drei Magnums der Erstweine der drei Güter zum Vorschein. Diese schöne Kiste wird auch in einer zweiten Zeit ein Interieur elegant schmücken.
Die Kiste besteht aus:
Wine Advocate: 100/100
Vinous: 94/100
Vinous 99/100
Wine Advocate 94/100
James Suckling: 97/100
James Suckling: 93/100
So 6 Flaschen und 3 Magnums im Jahrgang 2016
Der Jahrgang 2016:
Nach einem kühlen, regnerischen Winter und Frühjahr verlief die Blüte an beiden Ufern mit fast wundersamer Homogenität. Die große Trockenheit des Sommers wurde durch einen Regenschauer Mitte September beendet, der zur perfekten Reifung beitrug. Im Oktober störte kein Regen die Ernte. Die kühlen Nächte in Verbindung mit den warmen Tagen ermöglichten es uns, strukturierte, aber auch frische und fruchtige Weine zu erzeugen. Paradox oder Wunder der Natur? Der große Jahrgang 2016 bestätigt einmal mehr die Stärke großer Terroirs.
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