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Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Champagne - Brut - Blanc de blancs - Charles Heidsieck
58,88 $
0,75L Flasche mit Koffer
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Merkmale
Rebsorten
Chardonnay 100%
Charles Heidsieck

Charles Heidsieck

Der 1822 geborene Charles Heidsieck gründete 1851 das Haus Champagne, das seinen Namen trug. Charles, der durch seine Mutter und seinen Großonkel, der das 1785 gegründete Haus Heidsieck gegründet hatte, aus der Champagne stammte, wuchs inmitten der Welt der Champagne auf, die ihm zu jener Zeit eine enorme Kenntnis des Produkts "Champagne" vermittelte.
Dieses unschätzbare Erbe wurde von Generation zu Generation weitergegeben und erreicht uns heute zu unserem größten Vergnügen
Das Haus besitzt derzeit 65 Hektar, die über das gesamte Weinbaugebiet "Champagne" verteilt sind.
Das Haus wurde seit 1855 in Belgien bis heute, also 166 Jahre lang, zahlreiche Male mit dem renommierten SParkling Winemaker of the Year über viele Jahre hinweg ausgezeichnet.

Bewertungen von professionellen Kritikern Charles Heidsieck Blanc de Blancs.

Wine Enthusiast
94/100
Decanter
97/100
Tim Atkin
93/100
Bettane & Desseauve
17.5/20
Falstaff
95/100
Andreas Larsson
94/100

Beschreibung Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, ist Charles Heidsieck Blanc de blancs das Ergebnis einer sehr selektiven Assemblage von Gründen aus verschiedenen Terroirs der Champagne : 

  • Côte des blancs 
  • Montagne de Reims 
  • Côte de Sézanne  
  • Mongueux 

Die Weine, die für die Herstellung dieser Cuvée verwendet wurden, genossen eine verlängerte Reifezeit von 3 bis 4 Jahren in Crayères Millénaires, was weit über die Normen der Appellation hinausgeht.dieser großzügige und fleischige Champagne entwickelt eine aromatische Komplexität, die den Ruf der Weine Charles Heidsieck begründet.   

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten wie Weinbergpfirsich, kandierten Zitrusfrüchten oder auch zarte pflanzliche Noten von Lindenblüten, Geißblatt oder auch frischen Haselnüssen. Nach der Belüftung entfalten sich subtile Aromen von Mandarine und Zitrone. 

Mit einer schönen Spannung am Gaumen überrascht dieser Blanc de blancs mit seiner Mineralität und seiner salzigen Seite. 

Er wird besonders zu einer Lachstarte oder frischen Ziegenkäsen geschätzt werden. 

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