Das Haus Raymond Ragnaud besitzt eine einzigartige Sammlung von Jahrgängen von 1990 bis 2006 ohne Unterbrechung. Um ihre Authentizität zu bewahren, wird kein Karamell, Holz oder Zucker hinzugefügt. Lediglich eine leichte Reduktion mit destilliertem Wasser wird vorgenommen, ohne Druckfiltrierung oder Kühlung.
Wie alle Cognacs aus dem Hause Raymond Ragnaud wird auch dieser Jahrgang 1992 aus Trauben hergestellt, die ausschließlich in der prestigeträchtigen Grande Champagne angebaut werden, eine prächtige Mischung aus Branntweinen der Ernte 1992. Das Flaschenformat ist eher klassisch und der Tradition treu, während ein recht ausführliches Etikett mit Produktangaben die anspruchsvollsten Kenner anziehen wird.
Von schöner altgoldener Farbe präsentiert dieser 1992er ein charakteristisches Bouquet mit intensiven Holzaromen und einem zarten Hauch von Rancio. Zarte mineralische Noten von Erde und Kreide treten ebenso in Erscheinung wie hübsche Anklänge von kandierten Früchten und getrockneten Feigen.
Am Gaumen zeigt er sich mit einer leichten Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Diese weicht schnell der Süße von Muskateller-Trauben und dichten Eichennoten. Dieses sanfte und raffinierte Eau-de-vie bietet ein großes Volumen und ein wunderbares aromatisches Gleichgewicht zwischen Zitrusschalen- und Honignoten. Der Abgang ist warm und anhaltend mit Gewürzen, Vanille, Zimt, Röstnoten und kandierten Früchten. Ein wunderbarer Cognac Millésimé.
