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Brut de Fût

Grosperrin 1973 Brut de Fût

Frankreich - Cognac - Petite Champagne - Jahrgang - Grosperrin
297,82 $
0,70L Flasche mit Koffer
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Grosperrin

Grosperrin

Der Cognac Grosperrin ist ein Name, der in der Welt des Cognacs für Exzellenz und Tradition steht. Das von Jean Grosperrin gegründete Familienunternehmen ist bekannt für sein Engagement für handwerkliches Können und die außergewöhnliche Qualität seiner Cognacs. Mit einer Geschichte, die mehr als zwei Jahrhunderte zurückreicht, ist der Cognac Grosperrin die Frucht einer Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Die Geschichte der Familie Grosperrin beginnt im frühen 19. Jahrhundert, als der Weinhändler Jean Grosperrin mit der Herstellung und dem Handel von Cognac beginnt. Seitdem hat die Familie ein einzigartiges Know-how bei der Auswahl außergewöhnlicher Cognacs aus den besten Domaines der Region entwickelt.

Das Besondere am Cognac Grosperrin ist seine konsequente Ausrichtung auf Qualität und Authentizität. Im Gegensatz zu den großen Cognac-Häusern, die Mischungen herstellen, konzentriert sich Grosperrin auf den Kauf und die Reifung von Cognacs aus kleinen, handwerklich arbeitenden Destillerien. Diese Cognacs reifen in Eichenfässern in den traditionellen Kellern der Cognac-Region, wo das milde, ozeanische Klima eine wesentliche Rolle im Reifungsprozess spielt.

Das Terroir der Cognac-Region ist ein Schlüsselelement für die Qualität der Cognacs von Grosperrin. Die Weinberge liegen auf Kalksteinböden, die den Trauben einen einzigartigen Mineralreichtum verleihen. Darüber hinaus begünstigt das milde Klima, das durch den Einfluss des Atlantiks gemildert wird, eine langsame und gleichmäßige... Mehr sehen ...

Beschreibung Grosperrin 1973 Brut de Fût

Dieser Cognac Millésimé stammt aus einer Notarsfamilie, die seit mehreren Generationen in Cognac ansässig ist.

Dieser Petite Champagne aus dem Jahr 1973 gehörte zum Nachlass des Vaters, der seine Bestände seiner Frau und seinem Sohn vermacht hatte, der wie er selbst Notar war.

Der Vater hatte diese Partie im Januar 1974 von einem seiner Kunden gekauft, der damals Präsident eines der wichtigsten Cognac-Häuser war.

Dieses Grundstück stammt also aus der Destillerie und den Kellern eines noch heute renommierten Hauses.

Nach dem Tod des Vaters verstanden sich der Sohn und seine Mutter leider nicht mehr und das Anwesen lag viele Jahre brach, bis die Cognacs Grosperrin eine Lösung vorschlugen.

Es handelt sich um einen sehr "sentimentalen" Cognac, der am 25. Januar 1974 in einer alten und sehr feuchten Chai am Ufer der Charente, dem heutigen Musée du Cognac, unter staatlicher Kontrolle gelagert wurde.

Altgold, fast bernsteinfarben.

Das Bouquet ist geprägt von Gourmand-Noten nach reifen Pflaumen, Mirabellen, Gewürzen (Kardamom, Kurkuma, schwarzer Pfeffer) und exotischen Hölzern (warme Zeder, Sandelholz).

Um all dies herum finden wir den charakteristischen Rancio alter Cognacs nahe der Reife.

Am Gaumen wieder diese fruchtige (reife Pflaume, Pflaume, Zimtschokolade) und würzige (Muskatnuss, Tabak) Gier.

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