A.E. Dor XO Fine Champagne

Der XO Fine Champagner von Maison A.E. Dor ist eine subtile Mischung aus den beiden prestigeträchtigsten Crus des Cognac, Grande Champagner und Petite Champagner, und verkörpert Eleganz, Tiefe und Komplexität. Dieser Cognac, der mindestens 25 Jahre gereift ist, zeigt eine bemerkenswerte aromatische Fülle, die das Zeichen einer langen Reifung in Eichenfässern und eines überlieferten Know-hows ist.

In der Nase zeigt sich sofort die Komplexität: getrocknete Kirschen, Blutorangen und dunkle Schokolade verschmelzen mit einer betörenden Spur von altem Maduro-Tabak, begleitet von Gourmet-Gewürzen, Pekannüssen und einem edlen Rancio.

Am Gaumen setzt sich die Harmonie mit kräftigen Noten von Pflaume, Feige und Schwarzkirsche fort, die durch die Frische der roten Johannisbeere ausgeglichen werden. Im Abgang verbleiben tiefe Aromen von dunklem Tabak, Kakao, Vanille, Backgewürzen und eine zitronige Note, die an Walnusskuchen erinnert.

Dieser XO, der von Forbes zum weltbesten Cognac 2025 gekürt wurde (96/100), wird auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistern. Ob pur, on the rocks oder mit einer feinen Zigarre genossen, zeigt er die ganze Noblesse eines Hauses, das 1858 von Amédée-Édouard Dor gegründet wurde.

Ein unverzichtbarer Klassiker für anspruchsvolle Genießer.