
20€ oder 75€ Gutscheincode für Ihre erste Bestellung, wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden
Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
Sichere Verpackung und Transportversicherung
Es ist unmöglich, über die großen Weine des Médoc zu sprechen, ohne das Château Lafite-Rothschild zu erwähnen. Ein geschichtsträchtiges Weingut, dessen Ruf und Prestige nur noch von den legendären Weinen übertroffen wird, die dort geboren werden.
Eine alte mittelalterliche Herrschaft, in der unter Jacques de Ségur, der aus einer Familie von Parlamentariern aus Bordeaux stammte, in den 1670er Jahren die ersten Reben gepflanzt wurden. Dank des technischen Fortschritts erlangte der Wein nach und nach einen ausgezeichneten Ruf am königlichen Hof von Versailles, aber auch auf der anderen Seite des Ärmelkanals durch die Ausweitung des Handels mit England. Im Jahr 1787 lobte ihn Thomas Jefferson, der damalige Botschafter der USA in Frankreich, in seinen Reiseaufzeichnungen.
Das Château Lafite wurde 1855 anlässlich der Pariser Weltausstellung in den Rang eines Ier Grand Cru Classé erhoben, eine Auszeichnung, die es mit Château Latour, Château Haut-Brion und Château Margaux sowie seit 1973 auch mit Château Mouton Rothschild teilt.
Der spätere Aufstieg von Château Lafite ist zu einem großen Teil der Familie Rothschild zu verdanken: Baron James de Rothschild erwarb das Weingut im Jahr 1868 und gab ihm von diesem Zeitpunkt an seinen Namen. Als Baron Eric 1974 die Leitung übernahm, wurde nach und nach alles in die Wege geleitet, um... Mehr sehen ...
Die Weinlese
Am Vorabend des 150. Jahrestages des Erwerbs von Château Lafite durch die Familie Rothschild mussten sich unsere Teams angesichts des launischen Klimas großen Herausforderungen stellen.
Von Dezember bis Juli begünstigte Dauerregen die Entwicklung von Mehltau und die Gefahr von Hagel. Der Sommer begann erst Mitte Juli mit sehr heißem, manchmal extremem Wetter, das dazu beitrug, die Gesundheit des Weinbergs wiederherzustellen und uns auf den Weg zu einem großen Jahrgang zu bringen.
Im Weinberg Carruades wurde 2018 eine besondere Anstrengung unternommen, um die Auswahl der Parzellen zu verbessern. Es wurden alle Anstrengungen unternommen, um eine größere Präzision und ein größeres Potenzial in der endgültigen Mischung zu erreichen.
Lage
Die Appellation Pauillac liegt an der Rive gauche des Mündungsgebiets der Gironde, etwa 40 km nördlich von Bordeaux. Pauillac profitiert vom Einfluss der Flussmündung und einer großen Vielfalt an Böden aus dem Zentralmassiv und den Pyrenäen und vereint außergewöhnliche klimatische und geologische Bedingungen, um große Weine zu erzeugen.
Terroir
Das Château Lafite Rothschild befindet sich im Norden der Appellation Pauillac, am Rande von Saint-Estèphe. Der Weinberg umfasst drei Hauptbereiche: die Hänge rund um das Château, das Plateau des Carruades im Westen und eine 4,5 Hektar große Parzelle in der Appellation Saint-Estèphe. Die Fläche beträgt 112 ha und die Böden bestehen aus feinen, tiefgründigen, gut durchlässigen, gut exponierten Kiesen, vermischt mit äolischen Sanden auf einem tertiären Kalksteinuntergrund.
Weinherstellung
Der Carruades de Lafite wird nach den traditionellen Weinbereitungsmethoden von Bordeaux hergestellt. Die alkoholische Gärung findet in Holz-, Zement- und Edelstahltanks statt. Leichtes Umpumpen hilft bei der Extraktion von Tanninen und Farbe. Die Gärung erfolgt je nach den Merkmalen der einzelnen Fässer. Die gesamte Mazerationszeit beträgt etwa 20 Tage.
Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine für eine Reifezeit von etwa 16 Monaten in französische Eichenfässer der Tonnellerie des Domaines in Pauillac gefüllt.
Verkostung
Tiefe, dunkle Farbe.
Obwohl er erst vor kurzem abgefüllt wurde, zeigt er in der Nase Komplexität und Frische.
Am Gaumen zunächst zurückhaltend, zeigt der Wein große Fülle mit präzisen und harmonischen Tanninen. Der Cabernet Franc, der bei der Assemblage eine entscheidende Rolle gespielt hat, bringt eine für diesen Jahrgang wertvolle Frische. Ein Wein, der sich innerhalb von 10 Jahren perfekt öffnen wird, aber das Potenzial hat, noch viel länger gelagert zu werden.