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Das Maison Deutz ist ein absolutes Muss, denn es bietet zahlreiche ebenso feine wie unwiderstehliche Champagner an. Auf 45 Hektar Weinbergen rund um die Stadt Aÿ, die hauptsächlich als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind, demonstriert Maison Deutz einen authentischen Stil mit dem reinsten Respekt für traditionelle Methoden und Umweltfragen.
La Maison de Champagne Deutz wurde 1838 in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gegründet, die während des ersten preußischen Kaiserreichs geboren wurden und 1830 nach Frankreich auswanderten. William verkaufte bereits Champagner, während Pierre-Hubert Weinhändler war, so dass sie ihre Fähigkeiten kombinierten und ihr eigenes Handelshaus gründeten. Zunächst spezialisierten sie sich auf den Export, vor allem nach Deutschland, und investierten schließlich in einige der besten Weinberge der Region, um die vollständige Kontrolle über die Produktion ihres eigenen Champagners zu erlangen. Dies war die Geburtsstunde von Maison Deutz. Sehr schnell wurde Champagner Deutz international für seine Raffinesse anerkannt und mit Prestige assoziiert.
Generationen folgten bei Maison Deutz aufeinander, bis es 1993 von der Familie Rouzeau aufgekauft wurde, die Anteilseigner eines anderen, nicht weniger berühmten Champagnerhauses, Louis Roederer, sind.
Die Weinberge von Maison Deutz umfassen heute 45 Hektar Reben, die hauptsächlich auf Terroirs der Kategorien Premier Cru... Mehr sehen ...
Der Brut Rosé von Deutz wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, der sorgfältig aus den außergewöhnlichen Weinbergen der Montagne de Reims (80%) und des Vallée de la Marne (20%) ausgewählt wurde. Dieser charaktervolle Rosé verdankt seine einzigartige Identität der sorgfältigen Beimischung von Rotwein aus alten Rebstöcken der Côte d'Aÿ und der Parzelle "Meurtet", die beide auf privilegierten Terroirs liegen, die perfekt exponiert sind, um eine optimale Reifung der Trauben zu fördern.
Nach fünf Jahren Reifung im Keller zeigt der Brut Rosé aus Deutz eine perfekt integrierte Aromenpalette, bei der jede Nuance mit dem Ganzen harmoniert. Seine leuchtende rosa Farbe mit bemerkenswerter Leuchtkraft und Tiefe fällt sofort ins Auge, unterstrichen durch ein dichtes, elegantes Sprudeln, ein Zeichen für eine meisterhafte Weinbereitung.
In der Nase zeichnet sich dieser Rosé durch seine Kraft und Komplexität aus, ein intensiver Ausdruck des Pinot Noir, der bei voller Reife geerntet wird. Reiche Aromen von roten Beeren und Steinobst, leicht kandiert, werden durch Noten von Brioche und einer subtilen Mineralität ergänzt, die Struktur und Frische verleihen. Dieses ebenso präzise wie opulente Bouquet zeugt von der Sorgfalt, die bei der Auswahl der Parzellen und der Assemblage angewandt wurde.
Am Gaumen zeigt der Brut Rosé Deutz eine volle, seidige, fast üppige Textur, die den Gaumen elegant umhüllt. Der Auftakt ist fruchtig, mit Aromen von Himbeere, Johannisbeere und einem Hauch von Kirsche, wobei eine bemerkenswerte Frische erhalten bleibt. Die natürliche Kraft des Pinot Noir wird durch eine zarte Rundheit perfekt ausbalanciert und bietet eine Geschmacksharmonie, bei der jeder Schluck ein neuer Genuss ist.
Der lange, geschmackvolle Abgang hinterlässt einen Gourmet-Eindruck am Gaumen, der an die Süße der Sommertage erinnert. Dieser Rosé-Champagner wird Kenner mit seiner Tiefe, Eleganz und der Fähigkeit, seine Komplexität zu entwickeln und dabei eine schöne Frische zu bewahren, begeistern.
