Maison Henriot: un legado inspirador
Todo comenzó en 1808, cuando Apolline Henriot, una joven viuda descendiente de una familia con profundas raíces en la elaboración de vino, decidió fundar su propia casa de champán en Reims. Aprovechando el legado científico de su tío abuelo, el canónigo Godinot —autor de un tratado fundamental sobre viticultura publicado ya en 1718—, Apolline infundió a la casa una visión innovadora. Decidida a «iluminar sus tierras creando un gran champán», sentó las bases de una casa que, desde sus inicios, ha dado prioridad a los altos estándares y a la pasión.
A lo largo de las generaciones, la familia Henriot ha enriquecido este legado. En 1880, el matrimonio de Paul Henriot con Marie Marguet, natural de la Côte des Blancs, marcó un punto de inflexión histórico: el viñedo se amplió para incluir prestigiosos crus de Chardonnay, añadiendo una nueva dimensión a las mezclas. Resueltamente con visión de futuro, la familia siempre ha situado el conocimiento del terruño en el centro de sus preocupaciones, poniendo en marcha un ambicioso proyecto de pozos de suelo ya en 1920. Esta cultura de la observación continúa hoy en día bajo la dirección de Alice Tétienne, maestra de bodega, a través del proyecto «Alliance Terroirs», que adapta las prácticas vitivinícolas a los retos medioambientales y climáticos actuales.
El prestigio de los champanes Henriot
La Maison Henriot ofrece una colección de cuvées elaboradas con esmero, auténticos reflejos de un terruño en el que el Chardonnay se expresa con una distinción excepcional, combinando generosidad y pureza.
Los champanes brut sin añada encarnan la esencia misma del estilo Henriot. Muestran la riqueza de los vinos de reserva, cuidadosamente recopilados por sucesivas generaciones desde la década de 1970, y ofrecen una complejidad y una consistencia admirables.
Los champanes de añada son la máxima expresión de un año concreto. Ilustran la capacidad de la Casa para capturar el esplendor y la singularidad de una cosecha, dando como resultado vinos que se distinguen por su equilibrio, su persistencia en boca y su excepcional potencial de envejecimiento.
Los emblemáticos champanes Blanc de Blancs de la Casa resaltan la pureza calcárea de los grands crus de la Côte des Blancs. Con gran precisión aromática, revelan una finura y elegancia que han hecho famoso el estilo Henriot entre los conocedores más exigentes.
Cada botella de Henriot es una invitación al descubrimiento: delicada, distinguida e intensamente luminosa, encarna la pasión de una familia que lleva más de 200 años dedicada a la excelencia del champán.
