Domaine Hubert Lamy

En la actualidad, el hijo de Hubert, Olivier, dirige el Domaine, que ha crecido considerablemente y cuenta con 18 hectáreas de viñedo repartidas entre las denominaciones de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y Santenay.

Olivier, conocido por su enfoque riguroso e innovador, apuesta por una viticultura respetuosa con el medio ambiente para expresar toda la complejidad de los climas de Borgoña. El resultado son vinos de gran pureza que expresan a la perfección su excepcional terruño.