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Uno de los dominios más famosos de Saint-Emilion, sinónimo de elegancia y refinamiento. El viñedo se remonta al siglo III, cuando los romanos plantaron las primeras vides en la región. En 1787, el general Jacques de Carles le atribuyó una primera parte de su nombre, "beau séjour", en recuerdo del placer que había sentido al residir allí.
Comprada por Michel Bécot en 1969, añadió su nombre a la propiedad. En particular, restauró no menos de 7 hectáreas de canteras de piedra caliza bajo el viñedo para almacenar añadas antiguas en condiciones óptimas.
Hoy en día, sus dos hijos Gérard y Dominique, acompañados por Julien Barthe, dirigen la propiedad, habiendo implementado numerosas innovaciones técnicas en el viñedo y la bodega para sublimar el fabuloso terruño y, lo que es más, la identidad, de Beau-Séjour Bécot.
El Château Beau-Séjour Bécot fue nombrado Premier Grand Cru Classé en cuanto se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955. Desde entonces ha conservado esta posición gracias a la gran reputación de sus vinos.
El Château Beau-Séjour Bécot está plantado en 22 hectáreas de viñedos en la famosa meseta calcárea de Saint-Emilion, con algo de arcilla en algunos lugares. Las variedades de uva son 80% Merlot, 15% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Los vinos envejecen durante 16 meses en barricas de roble francés, el 65% de las cuales son nuevas.
Petit Bécot es el segundo vino de la finca, elaborado con cuidado y precisión.
El Château Beau-Séjour Bécot ofrece añadas elegantes y estructuradas, donde se expresan la brillantez de la fruta y la riqueza de este gran terruño.
Propietario: familia Bécot
Superficie en producción: 15,5 hectáreas
Suelo: arcilloso y calcáreo
Edad media de las viñas: 29 años
Gestión del viñedo :
Poda Guyot doble
Dos despampanados, tres levantamientos
Un deshojado en el lado ascendente, un deshojado. El suelo se trabaja bajo las hileras.
Vendimia manual y selección de las uvas.
Fechas de vendimia
Merlot: del 25 de septiembre al 4 de octubre de 2024
Cabernets: del 02 al 04 de octubre de 2024
Vinificación :
Selección intraparcelaria.
Despalillado, selección manual, encubado a temperatura controlada.
Fermentación alcohólica tradicional.
Tiempo medio de encubado: 35 días.
Extra Infusión suave y lenta.
Maceración protegida del aire.
Mezcla en diciembre de 2024.
Envejecimiento en curso: 51% en barricas nuevas, 13% en barricas de un vino, 4% en ánforas y 32% en cubas de 20 hl.