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William Fèvre Chablis Grand Cru "Bougros" Domaine 2020

Bourgogne - Chablis - Grand Cru - William Fèvre
69,94 $
Botella de 0,75 L
Disponible
Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Chardonnay 100%
William Fèvre

William Fèvre

El Domaine William Fèvre es uno de los nombres más respetados y emblemáticos de la región de Chablis, en Borgoña

Fundado en el corazón del viñedo de Chablis en el siglo XIX, este Domaine familiar es sinónimo de excelencia, autenticidad y terruño.

La historia del Domaine William Fèvre se remonta a 1957, cuando William Fèvre, un visionario apasionado por el vino, adquirió y revitalizó el Domaine familiar. Su incesante búsqueda de la calidad y su amor por el terruño de Chablis le llevaron a adquirir preciosas parcelas de viñedos en los mejores climas de la denominación. En la actualidad, el Domaine posee cerca de 78 hectáreas de viñedo, la mayoría de ellas situadas en los prestigiosos premier y grand crus de Chablis.

Lo que distingue al Domaine William Fevre es su profundo compromiso con el terruño único de Chablis. La región de Chablis es famosa por su suelo kimmeridgiano, formado por piedra caliza y margas ricas en fósiles marinos. Este terruño confiere a los vinos de Chablis su carácter distintivo, marcado por una elegante mineralidad y pureza aromática. Las viñas están plantadas exclusivamente con la uva Chardonnay, que florece en este terruño particular para producir vinos blancos de pureza cristalina.

Los vinos del Domaine William Fevre expresan las... Ver más ...

Notas de los críticos profesionales William Fèvre Chablis Grand Cru "Bougros" Domaine 2020.

Tim Atkin
94/100
Cellar Tracker
93/100
Inside Burgundy - J. Morris
95/100

Descripción William Fèvre Chablis Grand Cru "Bougros" Domaine 2020

Este Climat se encuentra en el extremo occidental del terruño de los Grands Crus, a una altitud que oscila entre los 130 y los 170 m, sobre un suelo bastante profundo de marga y arcilla con orientación suroeste. Los vinos de esta denominación siempre tienen una estructura rica y untuosa en el paladar. 

Esta cuvée se caracteriza por un estilo mineral. El paladar cremoso revela notas de cítricos, albaricoque, piña madura con un delicado ahumado provocado por la vinificación parcial en barricas de roble. 

Este renombrado Chablis maridará a la perfección con marisco o una lubina con almendras.

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