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Odyssée 319 - Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Brut Blanc de blancs

Odyssée 319 - Brut Blanc de Blancs

Francia - Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Odyssée 319

Una cuvée elaborada a partir de los Chardonnays de Avize: gran frescura y tensión.

37,99 $
Botella de 0,75 L
Fuera de stock
Notificarme cuando esté disponible
Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Casa
Odyssée 319
País
Francia
Región
Champagne
Clasificación
Grand Cru
Estilo
Brut
Calidad
Blanc de blancs
Color
Blanco
Graduación alcohólica
12°
Temperatura de funcionamiento
Entre 10° y 12°
Almacenamiento
Botella tumbada
+ Más
Odyssée 319

Odyssée 319

Una invitación de Olivier Bonville y Ferdinand Ruelle. Odyssée 319, un viaje a través de los 319 pueblos que componen la zona de denominación de origen Champagne.

Con sus 34.300 hectáreas repartidas en 319 crus, Champagne ofrece infinitas posibilidades.

Es en esta multitud de terruños identitarios donde se centra su observación.

Su pasión por los vinos de Champaña y su deseo de nuevas experiencias, les llevan fuera de los calcáreos subsuelos de la Côte des blancs en busca de nuevos descubrimientos.

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Descripción Odyssée 319 - Brut Blanc de Blancs

Se trata de un champán Grand Cru del viñedo de Avize, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay.

Esta cuvée de Blanc de Blancs es una mezcla de las cosechas de 2015 y 2018.

Un periodo de envejecimiento bastante largo en bodega permite obtener la madurez y la finura características de los grandes vinos de la Côte des Blancs.

El color es un amarillo claro brillante.

El paladar es redondo y fresco. Muy equilibrado, con notas de frutas de hueso como la ciruela y el mirabelle.

Maridaje: carpaccio de vieiras o bacalao escalfado con cítricos, o salmonete a la plancha aromatizado con pimiento de Espelette y un ligero toque de comino.

Temperatura de degustación alrededor de 10°C.

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