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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Un Champagne Extra Brut procedente de los mejores Crus de la Côte des Blancs.
Embalaje seguro y seguro de transporte
Champagne JL Vergnon, cinco generaciones desde hace casi dos siglos en la misma casa que albergó por primera vez Regnault Frères, una de cuyas descendientes Elizabeth Regnault se casó con un Vergnon.
De esta unión nació un hijo, Jean-Louis, que en los años 50 recreó el viñedo de la Côte des blancs en Mesnil sur Oger y dio a esta Maison el nombre de Champagne JL Vergnon que hoy conocemos.
Alain, su hijo tomó el relevo en 1979, seguido hoy por Didier y Brigitte apoyados por el célebre enólogo Christophe Constant.
Situada en el corazón de la región de la Côte des blancs, la Maison Vergnon elabora sus Champagnes a partir de las uvas cosechadas en sus viñedos, todos ellos situados exclusivamente en Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize, todos ellos clasificados Grand Cru y plantados exclusivamente con uvas Chardonnay.
Es un champán elaborado a partir de una mezcla de uvas cosechadas en los Grands Crus de Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize procedentes exclusivamente de los viñedos Grand Cru de la Casa y de diferentes años.
Envejecido durante más de tres años en las bodegas de la Casa.
El color es oro pálido cristalino con reflejos plateados y verdes
En nariz: notas de almendra, orgeat y pomelo. El segundo ataque en nariz tras unos instantes es más mineral y yodado con toques de vainilla y brioche tostado con un final de flores secas y miel.
El ataque en boca es mineral y salino con una expresión cremosa. El final es largo con un toque calcáreo, prueba de la autenticidad de los suelos calcáreos de la Côte des Blancs de la región de Champagne.
Servir a una temperatura de entre 8 y 10°C.
Un excelente champán de aperitivo con canapés de caviar, pero también con una fuente de marisco. También es adecuado con sushi o carpaccio de salmón ahumado o medallones de langosta.
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