Bertrand Héritage N°2

Francia - Cognac - Petite Champagne - Hors d'âge - Bertrand
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Características
Bertrand

Bertrand

Fundada en 1731, la Maison Bertrand es el fruto de una verdadera saga familiar enraizada en la historia de los viñedos de Charente.

Situada en Petite Fine Champagne, Premier Cru de Cognac, la empresa familiar remonta sus orígenes a la adquisición del molino de Bel Air, en el municipio de Réaux, por los antepasados Bertrand, molineros y viticultores de la época. Transmitida de generación en generación, la tradición vitícola se desarrolló a lo largo de los siglos, al igual que la destilación de los vinos charentais, que despegó en los siglos XVI y XVII.

A finales del siglo XIX, las primeras fotografías en blanco y negro inmortalizaron los rostros de Alcide, Pauline, Germain y Claude Bertrand, testimonio del vínculo inquebrantable entre la familia y sus viñas.

En 1949, Raymond Bertrand se casó con Simone Vallet, descendiente de una familia de viticultores-destiladores de Jarnac-Champagne. Juntos, unieron el Domaine des Brissons con Laage, creando el Domaine des Brissons de Laage, corazón de la producción familiar. Raymond, figura emblemática de la Casa, dejó un legado de aguardientes de gran calidad, que aún se conservan en las bodegas familiares, y una rigurosa gestión del Domaine hasta su muerte en 1990.

Al frente del Domaine en las décadas de 1990 y 2000, Simone, apoyada por su hijo... Ver más ...

Descripción Bertrand Héritage N°2

Más que un coñac, la cuvée Héritage N°2 de la Maison Bertrand es un testimonio vivo de la historia familiar y del saber hacer transmitido de generación en generación. Este coñac procede de un lote excepcional reservado por Simone y Raymond Bertrand en los años sesenta, tras ser destilado en pequeños alambiques de leña. Envejecido en barricas "roux" durante más de 50 años, este precioso lote se mantuvo intacto hasta su primer embotellado en 2018.

L'Héritage N°2 es el segundo embotellado de este lote Rare, que se ha beneficiado de tres años adicionales de envejecimiento. Producido en una cantidad limitada de 500 unidades, este aguardiente revela toda la nobleza del terruño y de la destilación sobre lías, método perfeccionado por Raymond Bertrand.

Este singular coñac se distingue por la complejidad de sus aromas, dominados por el rancio, la nota tan apreciada por los grandes coñacs charentais. Sin filtrar ni adulterar, ofrece un Rares puro y auténtico, reflejo del respeto de la familia por su terruño y su patrimonio.

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Son estas botellas con ligeros defectos externos las que le presentamos en la selección "Existe en imparfaite ". Estas botellas son, por supuesto, de una calidad gustativa "irreprochable", pero sufren ligeros defectos en la etiqueta o el tapón. Por ello, las ofrecemos a un precio preferente, haciendo aún más asequible el placer de degustarlas.

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"Disponible en imperfecto"

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Fundado en 1971, el Club Trésors de Champagne es un círculo muy exclusivo que reúne a 25 de los mejores viticultores artesanos de la región. Unidos por el amor a su terruño, el respeto por los conocimientos tradicionales y una visión de futuro, estos viticultores excepcionales han sido rigurosamente seleccionados por la excelencia de su trabajo. La admisión en el club solo es posible mediante el patrocinio de uno o varios miembros.

Para ellos, el champán no es solo un producto festivo, es una historia singular que se cuenta a través de cada botella.

La Cuvée «Spécial Club»

Ser miembro de este club tan selecto permite a los viticultores producir una cuvée de prestigio única y de añada: la Spécial Club. Consagrada como el símbolo absoluto de su saber hacer, esta cuvée se somete a un auténtico recorrido de obstáculos para garantizar una calidad irreprochable.

Para obtener esta preciada «etiqueta», cada botella debe superar unas etapas drásticas:

  • Un pliego de condiciones ultrarigoroso que exige autenticidad y perfección.
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