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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Bertrand
Fundada en 1731, la Maison Bertrand es el fruto de una verdadera saga familiar enraizada en la historia de los viñedos de Charente.
Situada en Petite Fine Champagne, Premier Cru de Cognac, la empresa familiar remonta sus orígenes a la adquisición del molino de Bel Air, en el municipio de Réaux, por los antepasados Bertrand, molineros y viticultores de la época. Transmitida de generación en generación, la tradición vitícola se desarrolló a lo largo de los siglos, al igual que la destilación de los vinos charentais, que despegó en los siglos XVI y XVII.
A finales del siglo XIX, las primeras fotografías en blanco y negro inmortalizaron los rostros de Alcide, Pauline, Germain y Claude Bertrand, testimonio del vínculo inquebrantable entre la familia y sus viñas.
En 1949, Raymond Bertrand se casó con Simone Vallet, descendiente de una familia de viticultores-destiladores de Jarnac-Champagne. Juntos, unieron el Domaine des Brissons con Laage, creando el Domaine des Brissons de Laage, corazón de la producción familiar. Raymond, figura emblemática de la Casa, dejó un legado de aguardientes de gran calidad, que aún se conservan en las bodegas familiares, y una rigurosa gestión del Domaine hasta su muerte en 1990.
Al frente del Domaine en las décadas de 1990 y 2000, Simone, apoyada por su hijo... Ver más ...
Descripción Bertrand Napoléon
El Cognac Napoléon de la Maison Bertrand es un Cognac excepcional elaborado a partir de aguardientes envejecidos durante 20 años, exclusivamente en el Domaine de la familia Bertrand, en Petite Fine Champagne. Este terruño, rico en piedra caliza y arcilla montmorillonita, aporta una estructura y una finura incomparables a los coñacs que aquí se producen. La variedad de uva ugni blanc, complementada con coLombard, se destila en pequeñas cantidades y envejece en barricas de roble francés de los bosques de Limousin y Tronçais, lo que confiere a este coñac aromas profundos y complejos.
En nariz, el aguardiente seduce por su redondez, transportada por notas de fruta y especias dulces. Aromas refinados de avellana, cacao y nuez moscada aportan una calidez reconfortante. En boca, el equilibrio es perfecto, revelando una textura sedosa y una gran persistencia aromática. Este coñac se disfruta mejor solo, para saborear plenamente sus ricos aromas.
Galardonado con una medalla de oro en el Beverage Testing Institute de Chicago en 2014 con una muy honorable puntuación de 93 puntos, este coñac, producido en cantidades limitadas en Domaine, da testimonio de la excelencia del terruño y el saber hacer de la familia Bertrand.