Un nombre del pasado y el de una antigua familia casi siempre ligada a la historia de Cognac, algunas de cuyas raíces se encuentran en Saintes.
Fundada en 1878 por Auguste Edmond Audry en Cognac, la Maison Audry produce coñacs de calidad incomparable, apreciados por los conocedores de todo el mundo. Con un patrimonio rico en saber hacer, la empresa se ha distinguido por su dominio de la doble destilación charentaise y la meticulosidad de sus mezclas, forjándose una reputación que hoy traspasa fronteras.
En 1905, la segunda generación de la familia Audry creó su propia bodega y laboratorio para apoyar el desarrollo de la empresa. Henri, nieto del fundador, navegó las aguas turbulentas de los años de entreguerras y de la Segunda Guerra Mundial, durante la cual la ciudad de Cognac se encontraba en una zona ocupada. A su muerte, en 1955, las preciadas Réserve de aguardientes se dejaron descansar hasta que su hijo Bernard relanzó la casa en 1984, despertando una colección que en casi 30 años se había convertido en un tesoro excepcional. Acompañado por su esposa Michelle, Bernard Audry lleva la complejidad aromática de los coñacs de la casa a las mejores mesas de Francia y más allá. La precisión de las mezclas y la calidad de los Cognacs seducen a los sumilleres más exigentes, haciendo de los Cognacs Audry una referencia muy apreciada por los epicúreos.
Hoy, la quinta generación, representada por Renaud y Anne, continúa el compromiso ancestral de la familia con la excelencia y la autenticidad. Profundamente apegados a los valores de sus antepasados, se esfuerzan por preservar esta herencia milenaria adaptándola a las exigencias del mundo moderno. Con la llegada de Mathieu Vanhalst como Director General en 2023, la empresa se embarca en una ambiciosa renovación y desarrollo comercial, tanto en el mercado francés como en el internacional.
Los coñacs de la Maison Audry nacen de una mezcla de aguardientes procedentes exclusivamente de Grande y Petite Champagne. La Petite Champagne aporta finura y elegancia a las mezclas, mientras que la Grande Champagne, famosa por la riqueza aromática de sus aguardientes, garantiza un envejecimiento óptimo de los coñacs.
Las creaciones de la Maison Audry se dividen en cuatro universos: Intemporels, Collection, Créations y Art Audry. Cada universo encarna los valores cardinales de la casa: calidad absoluta, audacia, pureza Rare y transmisión. Productos como Napoléon, XO y Collection 78, demuestran la paciencia y el arte de la mezcla que la familia perpetúa desde hace cinco generaciones.
La Maison Audry también apuesta por la artesanía y el arte, con colaboraciones como la de la ceramista Anne Lesca y el ceramista bordelés Erwan de Renvergé, para crear piezas únicas que subliman los decantadores y las botellas de la casa.
