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El Château Marquis de Terme es una referencia muy bonita de los grandes vinos de Margaux, célebre por su fruta y su finura. Fue en 1762 cuando el Marqués de Terme dio su nombre a esta propiedad, que recibió por matrimonio como dote de su esposa.
Thomas Jefferson, embajador de Estados Unidos en Francia, lo elogió en sus notas de viaje en 1787, situándolo entre sus favoritos.
El Château Marquis de Terme obtuvo el título de Cuarto Grand Cru Classé en la prestigiosa clasificación de 1855, publicada para la Exposición Universal de París. La propiedad pertenece a la familia Sénéclauze desde 1935, que sigue contribuyendo a su desarrollo cualitativo: el respeto por el medio ambiente, la gestión de las parcelas y una vinificación a medida ayudan a revelar el extraordinario potencial de su terruño.
El viñedo abarca 39 hectáreas de viñas, plantadas con un 60% de Cabernet Sauvignon, un 35% de Merlot y un 5% de Petit Verdot. Está situado en suelos de grava con arcilla profunda en algunos lugares. Los vinos envejecen durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
La finca produce un segundo vino, La Couronne de Marquis de Terme.
Château Marquis de Terme es famoso por el esplendor y la gourmandise de sus vinos, que ofrecen una bella expresión del terruño de Margaux y destacan por su lado seductor.
Nuestros profundos suelos de grava se expresaron especialmente bien ante unas condiciones climáticas complejas: un invierno suave, una primavera fresca y lluviosa hasta junio, seguida de un final de verano caluroso y seco que benefició especialmente a nuestro Cabernet Sauvignon.
Septiembre y octubre desempeñaron el papel de terminar de madurar a la perfección.
Esta añada 2021 revela un color profundo e intenso.
La nariz es compleja, con notas de grosella negra y arándanos. Notas especiadas de pimienta blanca, cedro y mentol completan el bouquet.
En boca es encantador y elegante, con sabores dulces de moras frescas y cacao. Un toque de regaliz añade complejidad al final. Los taninos son sedosos y delicados, y la acidez refuerza el frescor natural. Es una añada seductora y perfectamente equilibrada por descubrir.