Un gran vino de Graves-Pessac-Léognan nacido en excelentes condiciones climáticas.
El color es púrpura oscuro con algunos reflejos de jade negro.
Tanto en nariz como en boca, una paleta aromática muy rica que va desde pequeños frutos negros como la mora, la grosella negra o la cereza negra del País Vasco, ligeramente mezclados con pequeños frutos rojos (frambuesa y fresa silvestre).
En el segundo ataque, notas florales de especias como pimienta blanca, anís, regaliz, anís estrellado con una mineralidad final.
El paladar es redondo y sedoso, con finos toques de taninos bien cincelados, condición favorable para un largo envejecimiento.
Es un gran vino para reposar durante varias décadas, cuyas cualidades seguirán creciendo con un pico probable en 2030.
También es un vino para degustar inmediatamente, tan grandes son sus cualidades.
Los frascos deben conservarse tumbados, lejos de la luz y el ruido, con un nivel de humedad de alrededor del 70%.
Debe decantarse con al menos seis horas de antelación a temperatura ambiente para que desarrolle sus capas de sabores y aromas.
