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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Château Haut-Brion
El Château Haut-Brion goza de una reputación que se remonta siglos atrás, un modelo de longevidad y excelencia fruto de un terruño excepcional. Los primeros vestigios del Domaine se remontan a 1525, cuando Jean de Pontac, notable diputado bordelés, lo recibió por matrimonio y comenzó a construir el Château en 1549, aumentando al mismo tiempo el tamaño del viñedo.
Servido en las mesas de los reyes de Inglaterra, como atestigua un archivo de 1660, Château fue el primero en aparecer bajo su nombre cru, "Ho Bryan", como Samuel Pepys, miembro del Parlamento inglés, lo puso en su diario en 1663.
En la famosa clasificación de 1855, Château Haut-Brion fue el único Domaine de la región de Graves que apareció, como 1er Grand Cru Classé, compartiendo esta distinción con cuatro Domaines: Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour así como Château Mouton Rothschild desde 1973.
Comprado en 1935 por el banquero americano Clarence Dillon y dirigido hoy por su descendiente, el Príncipe Robert du Luxembourg, Château Haut-Brion se basa en un viñedo de grava de 51ha: 48ha en tinto dedicadas a la producción del grand vin y Second vin, Clarence de Haut-Brion (44% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 12% Cabernet franc y 2% Petit Verdot), y 3ha en blanco dedicadas a la producción del grand vin blanc Sec (52% Sémillon y 47% Sauvignon blanc).
El grand vin rouge de Château Haut-Brion es un vino de extraordinaria intensidad, complejidad y poder aterciopelado. En cuanto al vino blanco que produce, tiene fama de ser el mejor vino blanco de Sec de Bordeaux, mineral y untuoso.
Notas de los críticos profesionales La Clarté de Haut-Brion 2020.
Descripción La Clarté de Haut-Brion 2020
Clarté de Haut-Brion tiene un linaje único y legendario: elaborado a partir de uvas cultivadas en el terruño de Haut-Brion, es el vástago de dos prestigiosos Domaines: Château Haut-Brion y Château La Mission Haut-Brion. Cada año se producen unas 1.000 cajas.
Este vino blanco, La robe ligera y dorada, se elabora a partir de una mezcla variable de Semillon y Sauvignon Blanc, ensamblada por los eminentes enólogos del Domaine Clarence Dillon. Sus aromas afrutados y florales le confieren una complejidad única y un gran potencial de envejecimiento. Éstas son sólo algunas de las razones por las que los amantes del vino de todo el mundo están ansiosos por descubrir este vino blanco Sec, tan fino como Rare.
Para expresar su doble ascendencia única, La Clarté de Haut-Brion ha adoptado ahora la forma de botella de Château Haut-Brion. La botella presenta un macarrón con su nombre, grabado en el vidrio. En cuanto a la etiqueta y el tapón, se hacen eco de los códigos de color del famoso Château La Mission Haut-Brion Blanc. La etiqueta lleva el logotipo de la empresa familiar Domaine Clarence Dillon.
Este excepcional vino blanco posee todas las cualidades para valerse por sí mismo, al tiempo que se beneficia de su ilustre linaje como heredero de los dos vinos blancos Secs y Rares más prestigiosos de Burdeos.