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Como una de las puntas de lanza de la denominación Saint-Emilion, Château Troplong-Mondot es un modelo a seguir, ya que la calidad de sus vinos nace sobre todo de la pasión. Establecido en el punto más alto de la denominación, originalmente se llamaba Château Mondot y pertenecía a Romain Desèze, defensor del rey Luis XVI.
Pasó a ser propiedad de Raymond Troplong, abogado y político, que la adquirió en 1850 y le dio su nombre definitivo.
La historia de éxito de Troplong-Mondot está indiscutiblemente ligada a la familia Valette, comerciantes de Burdeos, que la compró en los años veinte. A partir de los años 80, Christine Valette-Pariente y su marido Xavier Paliente guiaron el Domaine hacia la excelencia, situándolo en el panteón de los grandes vinos.
El Domaine pertenece ahora al grupo SCOR desde 2017, con Aymeric de Gironde tomando las riendas como director general, deseoso de situar a Troplong-Mondot entre los grandes vinos del panorama vitivinícola internacional.
Fue durante la revisión de 2006 de la clasificación de Saint-Emilion cuando Château Troplong-Mondot fue coronado Premier Grand Cru Classé, posición que ocupa desde entonces.
El Château Troplong-Mondot reina sobre un viñedo de 33 hectáreas que se beneficia de unas condiciones geológicas ideales, gracias a las arcillas y los sílex en la composición del suelo, así como... Ver más ...
"El año 2011 ofreció unas condiciones climáticas especiales. La brotación temprana tuvo lugar a partir del 21 de marzo, seguida de una floración escalonada, que comenzó el 9 de mayo, y de un envero heterogéneo a partir del 13 de julio.
A una primavera excepcionalmente buena (Sec) siguió un verano fresco y húmedo. A continuación, un septiembre impresionante, con un hermoso verano indio (episodios de lluvia localizados).
La vendimia tuvo lugar los días 15 y 16 de septiembre en las parcelas de Merlot temprano, del 19 al 28 de septiembre en las de Merlot viejo y el 5 de octubre en las de Cabernet Franc y Sauvignon.
Una cosecha de viticultor, ¡excelente para los que han jugado a la paciencia! Para el enólogo, 2011 es sin duda un año de dominio técnico.
Probablemente una gran añada clásica en Saint-Émilion"
- Château Troplong Mondot