La Maison Henriot : un héritage inspiré
Tout commence en 1808, lorsque Apolline Henriot, jeune veuve et descendante d’une lignée ancrée dans la connaissance viticole, décide de fonder sa propre maison de Champagne à Reims. Forte de l’héritage scientifique de son grand-oncle, le Chanoine Godinot — auteur dès 1718 d’un traité de référence sur la culture de la vigne — Apolline insuffle à la Maison une vision novatrice. Déterminée à « illuminer ses terres par la création d’un grand Champagne », elle pose les jalons d’une maison qui, dès son origine, privilégie l’exigence et la passion.
Au fil des générations, la famille Henriot a su enrichir cet héritage. En 1880, l’union de Paul Henriot avec Marie Marguet, originaire de la Côte des Blancs, marque un tournant historique : le vignoble s’ouvre aux prestigieux crus de Chardonnay, offrant une nouvelle dimension aux assemblages. Résolument avant-gardiste, la famille a toujours placé la compréhension des sols au cœur de ses préoccupations, lançant dès 1920 un ambitieux projet de fosses pédologiques. Cette culture de l’observation se poursuit aujourd’hui sous l’impulsion d’Alice Tétienne, Cheffe de caves, à travers le projet « Alliance Terroirs » qui adapte les pratiques viticoles aux enjeux environnementaux et climatiques actuels.
La renommée des Champagnes Henriot
La Maison Henriot propose une collection de cuvées ciselées, véritables reflets d’un terroir où le Chardonnay s’exprime avec une distinction rare, alliant générosité et pureté.
Les Champagnes Brut Sans Année constituent l’essence même du style Henriot. Ils témoignent de la richesse des vins de réserve, collectionnés avec soin par les générations successives depuis les années 1970, offrant une complexité et une constance admirables.
Les Champagnes Millésimés sont l'expression ultime d’une année spécifique. Ils illustrent la capacité de la Maison à capturer l’éclat et la singularité d’une vendange, pour des vins qui se distinguent par leur équilibre, leur longueur en bouche et leur potentiel de garde exceptionnel.
Les Champagnes Blanc de Blancs, emblématiques de la Maison, subliment la pureté crayeuse des grands crus de la Côte des Blancs. D’une grande précision aromatique, ils dévoilent une finesse et une élégance qui font toute la renommée du style Henriot auprès des amateurs les plus exigeants.
Chaque bouteille Henriot est une invitation à la découverte : délicate, distinguée et intensément lumineuse, elle incarne la passion d’une famille dévouée, depuis plus de 200 ans, à l’excellence du Champagne.
