Ao Yun

Né d’un rêve ambitieux en 2008, Ao Yun, le premier Grand Cru des montagnes de l’Himalaya, incarne l’innovation et la passion viticole chinoise. Niché dans la région isolée de Shangri-La, au cœur de la province du Yunnan, ce vin unique voit le jour à 2 600 mètres d’altitude, sur un terroir d’exception. Voir plus

Grâce à son climat particulier, alliant fraîcheur naturelle et rayonnement ultraviolet intense, Ao Yun offre une expression éthérée incomparable. La lente maturation des raisins, favorisée par des automnes secs et ensoleillés, confère à ce vin une signature distinctive.

Faisant partie du prestigieux groupe LVMH, Ao Yun reflète un héritage de qualité irréprochable. Sur 31 hectares, divisés en 773 micro-parcelles, chaque pied de vigne est minutieusement entretenu à la main, une attention au détail qui dépasse les pratiques traditionnelles.

Harmonieusement intégré dans un environnement vénéré, Ao Yun s’appuie sur des pratiques agricoles 100 % biologiques et régénératives, perpétuant les traditions ancestrales des agriculteurs locaux.

Fruit d’une histoire millénaire, Ao Yun illustre la créativité et l’innovation caractéristiques de la civilisation chinoise. Cette vision audacieuse pousse les limites de la vinification vers de nouveaux sommets.

Avec ses douze millésimes, Ao Yun est en passe de devenir une icône intemporelle, une célébration de l’excellence pour les générations futures. L’aventure continue, et nous vous invitons à la vivre avec nous.

Aucun produit disponible pour le moment

Restez à l'écoute ! D'autres produits seront affichés ici au fur et à mesure qu'ils seront ajoutés.