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Le Clos de l’Oratoire, niché sur le versant nord-est de Saint-Émilion, s’étend sur environ 13 hectares. Son terroir unique, composé de molasse de Fronsac avec une sous-couche sableuse et un sous-sol argileux, est particulièrement adapté au Merlot, qui représente 80 % des cépages plantés.
Un soin méticuleux est apporté tout au long de l’année pour préserver les qualités exceptionnelles de ce vignoble.
La vinification se réalise exclusivement en cuves en bois thermorégulées. Le bois, matériau noble et vivant, s'harmonise parfaitement avec le vin, lui permettant de révéler toute sa richesse en couleur et en saveur.
Chaque cuve est traitée individuellement selon ses caractéristiques, avec des températures modérées et un pigeage très lent, respectant scrupuleusement la matière première.
92-93 James Suckling – May 2025 : « A fresh and crunchy red with creamy tannins that are caressing and pretty. Medium-bodied, bright and lively. A blend of 80% merlot and 20% cabernet franc. »
91-94 Vinous – April 2025 : « The 2024 Clos de l'Oratoire is a very beautiful Saint-Émilion. Dark, layered and vibrant, Clos de l'Oratoire has a lot to offer. The 2024 is a bit more on the refined side, a reflection of both the vintage and a stylistic shift that has been in place for a number of years. Lavender, spice, licorice and espresso weave into a core of blue-toned fruit. Silky tannins wrap it all up in this stylish Saint-Emilion. » (Antonion Galloni)
Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-10
Dates de vendanges : 24 septembre au 08 octobre 2024
Vinification : En cuves bois et béton. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison 26 jours.
Elevage : 75% en barriques (neuves 25 %), sur lies fines. 25 % en cuves (bois et béton).
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