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Le Château Fombrauge est une belle référence du vignoble de Saint-Emilion. Les origines du domaine remontent au XVIème siècle lorsque les premières vendanges y étaient effectuées. Il passera entre plusieurs mains au cours des siècles suivants, que ce soient des ordres religieux ou de grandes familles, avant d’être acquis en 1999 par l’homme d’affaires bordelais Bernard Magrez surnomé « l’homme aux 40 vignobles ».
Ce dernier contribuera à le hisser au rang des grands vins de la rive droite, en alliant savoir-faire ancestral et viticulture de précision.
Le Château Fombrauge sera nommé Grand Cru Classé lors de 6ème édition du classement de Saint-Emilion en 2012, statut qui viendra confirmer son excellence qualitative.
Le Château Fombrauge repose sur un vignoble de 60 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires. L’encépagement est composé de 80% de Merlot et 20% de Cabernet franc. Les vins sont élevés durant 16 mois en barriques de chêne français dont 40% de barriques neuves.
Le Château Fombrauge illustre l’une des plus belles expressions de Saint-Emilion, grâce à des vins fruités, soyeux, élégants et d’une grande fraîcheur.
La robe : avec une belle teinte rouge sombre et des reflets brillants plus violacés.
Le nez : Des fragrances florales qui laissent place à des notes de fruits rouges, d’eucalyptus, de réglisse et de menthe qui confèrent une superbe fraîcheur.
En bouche : Attaque souple, bouche délicate, densité soutenue par une belle persistance. Vin rond et soyeux, avec une élégance de tannins soulignée par une belle tension.
Dates de vendange : 27 septembre au 11 octobre 2024
Elevage : 70% en barriques (dont 1/2 en bois neuf) 30% en contenants divers (grès, béton, inox)