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Le Château Larcis Ducasse incarne la délicatesse des plus grands nectars de Saint-Emilion. Existant depuis le XVIIème siècle, il appartient à la famille Gratiot-Attmane depuis 1893. Ils en ont confié la direction en 2002 au duo Nicols Thienpont et David Suire, conseillés par les œnologues Stéphane Derenoncourt et Julien Lavenu.
Ensemble, ils réussissent à tirer la quintessence d’un terroir au potentiel exceptionnel, en conciliant étude de terrain, méthodes traditionnelles et innovations techniques.
Le Château Larcis Ducasse fut promu Premier Grand Cru Classé en 2012, lors de la 6ème du classement de Saint-Emilion.
Le Château Larcis Ducasse repose sur un vignoble de 12 hectares de vignes, implanté sur trois terroirs distincts : un plateau argilo-calcaire, des sols argilo-calcaires colluviaux de flanc de coteau et enfin, sur des terrasses argilo-limoneuses exposées plein sud en grande majorité. L’encépagement est de 85% de Merlot et 15% de Cabernet franc. Les vins sont élevés durant 16 à 18 mois en barriques de chêne français de 225 à 500 litres, dont 70% de barriques neuves.
La propriété produit un second vin, Murmure de Larcis Ducasse.
Le Château Larcis Ducasse délivre des vins séduisants, complexes et veloutés. La qualité de son grand terroir leur confère une race singulière.
Situé à proximité du village de Saint-Émilion, le domaine Larcis Ducasse se distingue par son terroir de côte, précisément au cœur de la Grande Côte, également connue sous le nom de Côte Pavie. Les sols de ce vignoble présentent une complexité remarquable, avec une superposition d'argiles et de calcaires, marquée par la présence de sources résurgentes émergeant des argiles bleues sous-jacentes au calcaire. Ce terroir unique offre un équilibre singulier entre sécheresse et humidité, avec un contraste permanent entre l'ensoleillement du coteau sud et la fraîcheur constante des argiles calcaires.
Âge moyen du vignoble : 38 ans
Dates de vendange :
Merlots : 24 septembre au 03 octobre 2024
Cabernets Francs : 07 octobre 2024
Durée de l'élevage : 16 à 18 mois en barriques, demi-muids et foudre
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