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De 1840 à aujourd’hui, la notoriété du Château Larrivet Haut-Brion n’a cessé de croître.
Tout d'abord « Château de Canolle », puis « La Rivette », puis successivement « La rivette », et « Brion-Larrivet », ce n'est qu'à partir de 1874 que la propriété acquiert son nom presque définitif.
Nommé alors « Château Haut-Brion Larrivet », il appartient à Ernest Laurent, négociant de la Place de Bordeaux.
En 1893, le château Haut-Brion-Larrivet devient la propriété d’armateurs bordelais, MM. Les fils de Théodor Conseil. Agrandie, développée, la propriété compte alors 50 hectares de vignes.
Un voyage dans le temps nous propulse en 1898, année fabuleuse où le célèbre guide du Féret classe les vins du Château en « cru exceptionnel » des Graves.
En 1929, la propriété trouve enfin son nom : Château Larrivet Haut-Brion. Son nouveau propriétaire, Monsieur Guillemaud, en a acquis tout le vignoble en 1941.
Il en restera le propriétaire exigent et attentif jusqu’en 1982.
Le millésime 2024 signe le retour à une expression plus classique du terroir bordelais, avec une élégance mesurée et un équilibre affirmé.
Marqué par un cycle végétatif ralenti, des températures modérées et des vendanges tardives, ce vin reflète parfaitement les conditions climatiques d’une année fraîche et exigeante.
L’assemblage (62 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 13 % Cabernet Franc) met en lumière la richesse du terroir de graves sur argilo-sableux et calcaire. Le Cabernet Sauvignon structure l’ensemble avec retenue et longueur, tandis que le Merlot, vendangé sur la fraîcheur, insuffle une rondeur gourmande.
Le Cabernet Franc, particulièrement expressif, apporte finesse, énergie et un relief aromatique marqué par des notes d’encre, de graphite et de fruits rouges acidulés.
Dès l’ouverture, le vin séduit par sa franchise aromatique : framboise, groseille, cerise croquante, accompagnées de touches florales et minérales. En bouche, l’attaque est juteuse, fraîche, avec une texture veloutée typique de la propriété. La finale, tenue par des tanins fins et soyeux, révèle une allonge savoureuse et digeste, portée par une belle tension.
Un Larrivet Haut-Brion dans l’air du temps, accessible jeune, mais doté d’un potentiel d’évolution harmonieuse. Un équilibre entre plaisir immédiat et complexité mesurée.
Dates De Vendanges : du 19 septembre au 05 octobre
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