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Il est souvent dit que quiconque a gouté au moins une fois du Château Palmer s’en souvient toute sa vie. Sans prétention, il se peut que cela soit vrai tant il s’agit d’un très beau nom de Margaux. Le Château commencera à faire parler de lui lorsqu’en 1814 lorsque le colonel Charles Palmer l’achète à Marie de Gascq, dans lequel il investira des sommes importantes.
Le Château Palmer obtiendra le titre de Troisième Grand Cru Classé lors du classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris. Ce ne sera que l’année suivante que sera construit le Château tel que nous le connaissons aujourd’hui, dans un style néo-renaissance, sous l’égide des frères Péreire. Le domaine appartient aujourd’hui à parité aux familles Sichel et Mähler-Besse qui n’ont de cesse d’accroître sa notoriété.
Le vignoble atteint une surface de 55 hectares, planté à 47% de Cabernet Sauvignon, 47% de Merlot et 6% de Petit Verdot. Les vignes sont entièrement conduites selon les principes de la Biodynamie depuis 2014. Les vins sont élevés durant 20 à 22 mois en barriques de chêne dont 50% de bois neuf.
Un second vin est produit par la propriété, Alter Ego de Palmer.
Le Château Palmer est réputé pour la finesse et l’élégance des vins qu’il offre. Des vins qui sont une véritable invitation au plaisir des sens.
Château Palmer 2024 est l’expression d’un millésime de lutte et de maîtrise, forgé dans un contexte climatique chaotique.
Avec des précipitations doublées par rapport à la moyenne décennale et une attaque de mildiou dès avril, les équipes ont dû faire preuve d’une vigilance extrême. L’expérience des millésimes passés, la réactivité face aux aléas, et une attention constante ont permis de contenir les pertes, malgré la coulure inévitable sur certaines vieilles parcelles de Merlot.
Heureusement, deux mois secs en été ont offert une respiration bienfaisante avant les pluies de septembre qui ont précipité les vendanges, du 25 septembre au 10 octobre. Au cuvier, l’optimisme renaît : les jus dévoilent des tanins prometteurs, les vinifications s’orientent dans la bonne direction. Le travail d’assemblage, précis et minutieux, révèle peu à peu une harmonie naturelle.
Composé de 59 % Cabernet Sauvignon et 41 % Merlot, Château Palmer 2024 dévoile un grain ample, velouté, et une profondeur remarquable. C’est un vin ancré dans son terroir, équilibré, complexe, qui transcende les contraintes du millésime pour offrir une expression raffinée et puissante. Un grand vin, né de la rigueur, du savoir-faire et d’une foi intacte dans la capacité du terroir à exprimer le meilleur de lui-même.
Dates de vendanges : du 25 septembre au 10 octobre 2024.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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