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Le Château Tauzinat L'Hermitage doit son nom aux chênes tauzins, autrefois utilisés pour la fabrication des barriques. Ces arbres bordent encore aujourd'hui les parcelles de vignes, témoignant de l'histoire et de la tradition viticole de la région.
Le Château Tauzinat l'Hermitage bénéficie d'un terroir exceptionnel, typique de la région de Saint-Émilion. Le sol est principalement composé d'argile et de calcaire, offrant une excellente capacité de drainage et favorisant une maturation optimale des raisins.
Le vignoble s'étend sur une superficie de 9 hectares, avec une majorité de cépages Merlot, complétés par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. La vinification est un processus soigneusement contrôlé. Les raisins sont récoltés à la main, triés méticuleusement, puis vinifiés dans des cuves thermorégulées pour garantir une fermentation optimale. L'élevage se fait souvent en barriques de chêne, où le vin développe sa complexité et sa richesse aromatique. Les vins du Château Tauzinat l'Hermitage sont connus pour leur élégance et leur profondeur. Le Merlot, dominant dans l'assemblage, apporte des arômes de fruits rouges et noirs, tandis que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon ajoutent structure et finesse. En bouche, les vins se distinguent par leur équilibre, leurs tanins soyeux et leur longue finale.
Issu d’un millésime 2024 marqué par des conditions climatiques contrastées, le Château Tauzinat l’Hermitage signe un vin d’équilibre et de concentration, alliant structure tannique soyeuse et éclat aromatique. Situé sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion, à 95 mètres d’altitude, le domaine de 9 hectares, certifié HVE 3 et ISO 14001, cultive ses vignes de Merlot (85%) et Cabernet Franc (15%) dans le respect de l’environnement.
Les vendanges mécaniques ont été accompagnées de tris rigoureux pour ne retenir que les baies les plus qualitatives. L’assemblage final (90% Merlot, 10% Cabernet Franc) reflète parfaitement la personnalité du cru : des tanins denses mais élégants, une belle intensité fruitée et un rendu en bouche harmonieux, sublimés par 12 mois d’élevage en fûts de chêne français, dont 30% de bois neuf.
Avec seulement 19 000 bouteilles produites, ce Saint-Émilion Grand Cru 2024 s’impose comme une réussite confidentielle, à la fois raffinée et expressive, idéale pour les amateurs de vins alliant puissance et finesse.
Dates de vendange : 20 au 25 septembre 2024
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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