Jusqu'à 50€ offerts sur votre 1ère commande en vous inscrivant à la newsletter !
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Emballage sécurisé et assurance transport
Il est souvent dit que quiconque a gouté au moins une fois du Château Palmer s’en souvient toute sa vie. Sans prétention, il se peut que cela soit vrai tant il s’agit d’un très beau nom de Margaux. Le Château commencera à faire parler de lui lorsqu’en 1814 lorsque le colonel Charles Palmer l’achète à Marie de Gascq, dans lequel il investira des sommes importantes.
Le Château Palmer obtiendra le titre de Troisième Grand Cru Classé lors du classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris. Ce ne sera que l’année suivante que sera construit le Château tel que nous le connaissons aujourd’hui, dans un style néo-renaissance, sous l’égide des frères Péreire. Le domaine appartient aujourd’hui à parité aux familles Sichel et Mähler-Besse qui n’ont de cesse d’accroître sa notoriété.
Le vignoble atteint une surface de 55 hectares, planté à 47% de Cabernet Sauvignon, 47% de Merlot et 6% de Petit Verdot. Les vignes sont entièrement conduites selon les principes de la Biodynamie depuis 2014. Les vins sont élevés durant 20 à 22 mois en barriques de chêne dont 50% de bois neuf.
Un second vin est produit par la propriété, Alter Ego de Palmer.
Le Château Palmer est réputé pour la finesse et l’élégance des vins qu’il offre. Des vins qui sont une véritable invitation au plaisir des sens.
Alter Ego 2024 s’inscrit dans un millésime de contrastes, né de conditions météorologiques extrêmes. Avec des précipitations doublées par rapport à la moyenne décennale et une pression précoce du mildiou dès avril, la campagne viticole a mis les équipes à rude épreuve.
Malgré une floraison compromise chez les vieux merlots et une météo agitée jusqu’aux vendanges (du 25 septembre au 10 octobre), la récolte a surpris par sa qualité.
L’été, sec et salvateur, a permis aux baies de mûrir pleinement. Le tri méticuleux et la vinification experte ont révélé des raisins très aromatiques et des tanins d’une grande finesse. Le rendement modeste de 22 hl/ha témoigne de cette exigence.
L’assemblage, composé de 60 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot et 6 % Petit Verdot, a été réalisé avec une extrême précision. L’équilibre s’est imposé progressivement, comme une évidence. Alter Ego 2024 se distingue par une structure tannique délicate, tout en finesse, et un profil harmonieux qui le rend déjà accessible, sans nuire à son potentiel de garde.
Un vin vibrant, fidèle à son identité et à son terroir, où la maîtrise humaine a su magnifier la complexité d’une nature capricieuse.
Dates de vendanges : du 25 septembre au 10 octobre 2024