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La Château La Conseillante figure parmi l’élite des plus grands vins de Pomerol, ne laissant aucun amateur de vins indifférent. C’est Catherine Conseillan qui en 1735 décida de donner son nom à ce domaine déjà réputé, ayant pour voisins des châteaux non moins-célèbres tels que l’Evangile, Pétrus et Cheval Blanc.
En 1871, la propriété est acquise par la famille Nicolas et aujourd’hui, Jean-Valmy Bertrand Nicolas représentent la cinquième génération à produire un grand vin dont la réputation a traversé les frontières.
Le Château La Conseillante repose sur un vignoble de 12 hectares de vignes planté sur des sols d’argiles grises et de graves sableuses avec un sous-sol d’argiles rouges dues à la présence de crasse de fer, conférant une singularité unique aux vins.
L’encépagement est de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet franc. Les vins sont élevés pendant en moyenne 18 mois en barriques de chêne français dont 50 à 70% de barriques neuves. 3% de la production est élevée dans des amphores.
La propriété produit un second vin, Duo de La Conseillante, qui offre une autre facette de ce terroir d’exception.
Le Château La Conseillante livre des vins tout à fait exceptionnels, réputés pour être soyeux, élégants et d’une puissance équilibrée, marqués par une finesse et une touche minérale que l’on ne retrouve nulle part ailleurs.
Millésime magique, 2024 l’est à de nombreux égards. S’il a par- fois mis les nerfs des vignerons à rude épreuve, il ravit par son charme. Son profil aromatique, résolument fruité, la douceur de ses tanins, sa fraîcheur revigorante et son niveau d’alcool très mesuré en font un millésime taillé pour le plaisir : plein de crémeux, d’une agréable densité, savoureux et équilibré. Il assume, en un mot, un certain « classicisme » très pomerolais qui devrait en faire un vin séduisant pour tous les amateurs, y compris sur la durée.
Âge moyen des vignes : 35 ans
Dates de vendanges
Merlot : 20, 23 au 25 septembre 2024
Cabernet Franc : 1er et 04 octobre 2024
Élevage : 70% en barriques neuves de chêne français 30% en barriques d’un vin - durée estimée de 15 mois