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Depuis 1893, l'Armagnac Delord perpétue un savoir-faire familial d'exception. De la vigne à l'élevage, chaque étape est maîtrisée sur le domaine de Lannepax, avec une double méthode de distillation unique et des millésimes rares conservés dans leurs chais.
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L’histoire de l’Armagnac Delord débute en 1893 lorsque Prosper Delord, distillateur ambulant, transforme le vin blanc en Armagnac en parcourant les fermes de la région.
En 1932, ses fils Gaston et Georges fondent la Maison Armagnac Delord Frères à Lannepax et développent progressivement l’exportation vers les États-Unis. Jacques, fils de Gaston, prend la relève en 1963, rejoint dix ans plus tard par son frère Pierre. En 2001, la quatrième génération, représentée par Sylvain et Jérôme, assure la continuité : l’un se consacre à l’élaboration des Armagnacs, l’autre à leur promotion.
En 2020, ils rachètent le domaine familial de Galaubas, un terroir de 75 hectares, dont 6 hectares en agriculture biologique.
Le vignoble, situé à Lannepax, est composé des quatre cépages traditionnels de l’Armagnac : Ugni-blanc, Colombard, Folle-blanche et Baco. Les raisins sont récoltés et vinifiés sur place, sous la supervision de Sylvain Delord, afin de garantir des vins aromatiques et adaptés à la distillation.
La Maison Delord est l’une des rares à pratiquer les deux méthodes de distillation : la distillation continue, idéale pour les vieux Armagnacs, et la double... Lire la suite
L’Armagnac Delord 1991 est un pur produit du Bas-Armagnac, né d’une année de récolte exceptionnelle et d’un savoir-faire familial ininterrompu depuis 1893. Issu des cépages Ugni Blanc, Colombard, Bacco 22A et Folle Blanche, ce millésime incarne l’équilibre parfait entre tradition et terroir. Vieilli avec patience dans les chais de Lannepax, il offre une expérience sensorielle riche et nuancée.
Le millésime 1991 arbore dans le verre une robe d’un ambré foncé, aux reflets cuivrés, brillante et limpide. Le nez s'ouvre assez rapidement sur une aromatique complexe où se mêlent avec gourmandise des notes de confiture de coing, de figue ainsi que de vanille. Apparaissent après un peu d'aération des parfums de chêne et d'écorce qui apportent de la complexité. En bouche, l'équilibre est merveilleux. Les arômes de fruits secs et d'épices se fondent dans la texture douce et soyeuse. La finale est longue, chaleureuse et persistante, avec une touche de rondeur et de gourmandise.
Une très belle pièce de dégustation pour qui souhaite découvrir la subtilité et la longévité d’une eau-de-vie de terroir.
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