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PRIMEURS

Domaine de Chevalier 2022

Bordeaux - Pessac-Léognan - Cru Classé - Domaine de Chevalier
217,76 $

Format et conditionnement

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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 63%
Petit Verdot 5%
Merlot 30%
Cabernet franc 2%
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Le Domaine de Chevalier est un très grand nom qui nous vient inévitablement à l’esprit lorsque l’on évoque les vins de Pessac-Léognan. Son origine remonte à plusieurs siècles, il était autrefois dénommé « Chibaley », de son nom Gascon, selon des archives officielles de 1783. 

Ces dernières feraient également mention d’un chemin à proximité menant à Saint-Jacques de Compostelle. La notion de domaine fut délibérément conservée par le peu de propriétaires qu’il a successivement connu, le distinguant lorsque la mention de « château » a progressivement commencé à apparaître dans le vignoble.

Grand Cru Classé en rouge et en blanc au classement des Graves de 1953, la propriété appartient depuis 1983 à la famille Bernard, importants négociants bordelais. Olivier Bernard et son fils Adrien en assurent la gestion, toujours en quête de la perfection. 

Le Domaine de Chevalier repose sur un vignoble de 45 hectares implanté sur des graves aux sous-sols argilo-graveleux.

- L’encépagement en rouge (40 ha) est de 63% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 5% de Petit Verdot et 2% de Cabernet franc. L’élevage du grand vin est de 18 mois en barriques de chêne français dont 35% de barriques neuves. L’Esprit de Chevalier est le second vin rouge. 

- L’encépagement en blanc (5 ha) est de 70% de Sauvignon... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Domaine de Chevalier 2022

James Suckling
99/100
Jancis Robinson
18/20
Decanter
95/100
Jean-Marc Quarin
96/100
Wine Advocate - Y. Castaing
96/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
98/100
Markus Del Monego
98/100
Alexandre Ma
99/100
Inside Bordeaux - J. Anson
96/100
WeinWisser
96/100
Le Figaro
97/100
Bettane & Desseauve
97/100

Description Domaine de Chevalier 2022

Les merlots sont intenses en arômes et en saveurs, les tanins denses, tendres et charnus, ils s'expriment déjà avec finesse et délicatesse.

Les Cabernets Sauvignons, au potentiel impressionnant, sont sans conteste exceptionnels.

Leurs premières dégustations laissent admiratifs le Château, dévoilant une intensité extraordinaires.

Majoritairement dans l'assemblage (65 à 70%), ils contribueront à faire du Domaine de Chevalier rouge 2022 un millésime d'anthologie qui marquera l'histoire du Domaine.

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