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PRIMEURS

Château Pavie 2022

Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé A - Château Pavie
2 272,59 $

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Caractéristiques
Cépages
Merlot 52%
Cabernet sauvignon 18%
Cabernet franc 30%
Producteur
Château Pavie

Château Pavie

Grand nom de la rive droite que l’on ne présente plus, le Château Pavie est situé sur les côteaux exposés au sud-est du village de Saint-Emilion. C'est au IVème siècle qu'apparurent les premières plantations de vignes dans la région de Saint-Emilion et plus particulièrement sur les côteaux de ce qui est aujourd’hui le vignoble du Château Pavie.

Le domaine est la propriété de Gérard Perse depuis 1998, qui a tout mis en œuvre pour lui donner une impulsion pour le moins extraordinaire, l’ayant hissé au rang des plus prestigieux vins de Bordeaux.

C’est en 2012 que la consécration se produisit pour le Château Pavie, date à laquelle il accéda au titre de Premier Grand Cru Classé « A » au classement de Saint-Emilion, position qu’il a conservé lors de la dernière révision du classement en septembre 2022. 

Le Château Pavie veille aujourd’hui sur un vignoble de 37 hectares, ce qui en fait une des plus grandes propriétés parmi les Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et des côteaux argilo-calcaires, l’encépagement étant de 65% de Merlot, 25% de Cabernet franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les vins sont élevés durant 18 à 32 mois en barriques de chêne français dont la proportion peut varier de 70 à parfois 100% de bois neuf. 

La propriété produit un second vin, les Arômes de Pavie, qui bénéficie également de 18 à 24 mois d’élevage en... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Château Pavie 2022

James Suckling
96/100
Jancis Robinson
18/20
Decanter
96/100
Revue du Vin de France
97/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
99/100
Wine Independent - L. Perrotti
99/100
Markus Del Monego
97/100
Jeb Dunnuck
98/100
Alexandre Ma
98/100
Inside Bordeaux - J. Anson
95/100
WeinWisser
97/100
Le Figaro
98/100
The Drink Business - C. Hay
98/100
Bettane & Desseauve
99/100

Description Château Pavie 2022

Commentaire du critique professionnel Yves Beck noté 99-100/100 : 

"Un Pavie qui se positionne avec clarté, puissance et éclat. C’est une magnifique réussite !"

Commentaire du critique professionnel Bettane et Desseauve noté 98-99/100 : 

"Toucher de tannin satiné et raffiné, profondeur vertigineuse."

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