Carruades de Lafite 2025 incarnent avec éclat l’expression la plus vive et la plus contemporaine du terroir de Pauillac, en mettant en lumière la jeunesse prometteuse des parcelles récemment replantées. Dans un millésime solaire mais remarquablement équilibré, ce second vin du domaine profite d’une maturité homogène et d’une belle énergie naturelle, offrant une lecture plus immédiate et gourmande du style Lafite. Le cycle végétatif, identique à celui du Grand Vin, débute par un débourrement précoce début avril, suivi d’une floraison homogène fin mai et d’une véraison rapide dès début août. Les vendanges ont permis de récolter des raisins parfaitement sains, expressifs et équilibrés, avec une signature aromatique déjà très lisible malgré leur jeunesse. L’assemblage 2025, dominé par le Cabernet Sauvignon (55 %), complété de Merlot (34 %), de Cabernet Franc (9 %) et d’une touche de Petit Verdot (2 %), met en avant une diversité parcellaire particulièrement expressive. Les jeunes vignes de Cabernet Sauvignon apportent une fraîcheur presque surprenante, tandis que le Cabernet Franc signe une dimension florale et légèrement épicée très élégante. Le Merlot, récolté à parfaite maturité, arrondit l’ensemble et apporte une texture plus caressante.
À la dégustation, Carruades 2025 séduit par son éclat immédiat. Le nez s’ouvre sur un fruit noir pur et croquant, mêlé de cerise fraîche, de cassis et de notes florales délicates. Des touches de graphite et d’épices douces viennent compléter une palette aromatique déjà harmonieuse. En bouche, la matière est souple, dynamique et très précise. Les tanins, fins et jeunes, dessinent une structure élancée portée par une belle tension. Malgré la richesse du millésime, le vin conserve une fraîcheur remarquable qui dynamise l’ensemble et prolonge une finale nette, fruitée et légèrement épicée.
Carruades de Lafite 2025 se distinguent ainsi par leur accessibilité, leur énergie et leur charme immédiat, tout en conservant l’empreinte de finesse et de précision propre au domaine.
Vendanges du 2 au 20 septembre.
