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Très belle référence de la région des Graves, le Château de Fieuzal est situé sur la commune de Léognan. Existant depuis plusieurs siècles mais ayant été abandonné au lendemain de la Révolution française, le vignoble renaît à la fin du Ier Empire et sa réputation ne cessera de grandir.
Classé en rouge au Classement des Graves en 1953, il appartient depuis 2001 au couple d’Irlandais Brenda et Lochlann Quinn. Avec tradition et modernité, le vignoble est conduit avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Grâce à un nouveau chai inauguré en 2011, l’optimisation est le maître mot durant les vinifications.
Le Château de Fieuzal dispose d’un vignoble de 48 hectares implanté sur des graves et des sols de sables argilo-calcaires.
- L’encépagement en rouge (42 ha) est de 50% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon 8% de Petit Verdot et 2% de Cabernet franc. L’élevage du grand vin dure de 12 à 18 mois en barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves. L’Abeille de Fieuzal est le second vin rouge.
- L’encépagement en blanc (6 ha) est de 60% de Sauvignon blanc et 40% de Sémillon. L’élevage du grand vin blanc dure de 8 à 14 mois en barriques de chêne français dont 40% de bois neuf. L’Abeille de Fieuzal est le second vin blanc.
Les vins du Château de Fieuzal jouissent d’une excellente réputation, les rouges sont racés, fins et élégants tandis que les blancs sont onctueux et d’une grande pureté aromatique.
Sous l’impulsion de la famille Quinn et du winemaker Stephen Carrier, accompagné du consultant Thomas Duclos, le Château de Fieuzal poursuit en 2025 sa quête d’équilibre et de précision. Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, ce vaste vignoble de 70 hectares, conduit selon des pratiques respectueuses de l’environnement et certifié HVE 3, ISO 14001 et Bee Friendly, bénéficie d’une approche parcellaire attentive visant à préserver l’expression de chaque terroir.
Le millésime 2025, avec son assemblage de Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, offre un profil à la fois structuré et raffiné. Les conditions du millésime ont permis d’atteindre une belle maturité tout en conservant fraîcheur et tension, signatures du style du domaine.
À la dégustation, la robe se distingue par son intensité profonde, animée de nuances violacées et de reflets pourpres éclatants. Le nez, particulièrement pur et frais, dévoile une expression aromatique précise autour des fruits noirs et du cassis, accompagnés de délicates notes lactées. Une touche subtile de poivre blanc vient ajouter de la complexité. L’ensemble séduit par sa netteté et sa fraîcheur. En bouche, l’attaque est immédiatement soyeuse, laissant progressivement place à une matière élégante et allongée. La texture évolue avec finesse vers un grain presque poudré, soutenu par une belle tension apportée par le Cabernet Sauvignon. L’équilibre entre densité, fraîcheur et précision donne au vin une sensation d’harmonie particulièrement séduisante. La finale, longue et délicate, prolonge cette expression pure et raffinée avec beaucoup d’élégance.
Un Fieuzal 2025 racé et lumineux, qui conjugue finesse tannique, fraîcheur et précision aromatique dans un style résolument élégant.
Vendanges du 4 au 26 septembre.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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