Château Bellefont-Belcier 2025

Le millésime 2025 de Bellefont-Belcier illustre avec précision l’identité raffinée de ce cru de Saint-Émilion, alliant richesse du fruit, élégance de structure et subtilité d’élevage.

Issu d’un assemblage dominé par le Merlot, le vin puise sa complexité dans les terroirs d’argilo-calcaire et de molasses du Fronsadais. La conduite parcellaire rigoureuse, associée à un travail des sols traditionnel et à l’enherbement, favorise une expression fidèle et nuancée du vignoble. La vinification, réalisée en cuves béton avec un usage très mesuré du soufre, préserve la pureté aromatique et la texture naturelle du vin. L’élevage, réparti entre barriques, dont 30% neuves, foudres ovoïdes et contenants de plusieurs vins, contribue à affiner la structure sans masquer le fruit.

À la dégustation, le vin présente une robe profonde et brillante. Le nez s’exprime avec intensité et précision, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs à des notes florales et délicatement épicées. L’ensemble dégage une sensation de fraîcheur et de complexité. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, laissant place à une matière dense mais parfaitement maîtrisée. Les tanins, fins et élégants, structurent le vin. Le milieu de bouche dévoile une belle richesse, équilibrée par une tension minérale qui étire le vin avec harmonie. L’élevage se fond subtilement, apportant des nuances boisées délicates et une texture encore plus enveloppante. La finale, longue et précise, prolonge cette impression d’équilibre et de finesse, avec une persistance aromatique marquée par le fruit et une légère fraîcheur crayeuse.

Un Bellefont-Belcier 2025 à la fois structuré et élégant, qui séduit par sa justesse, sa complexité et son expression fidèle de son terroir.

Vendanges du 5 au 23 septembre.