Le millésime 2025 de Malescot Saint-Exupéry s’inscrit dans la lignée des grands millésimes du domaine, conjuguant précision technique et expression généreuse du fruit. Issu de vendanges manuelles avec un tri particulièrement rigoureux, le vin est vinifié parcellairement en cuves inox thermorégulées, permettant une extraction maîtrisée et respectueuse de la matière première. Cette approche, associée à une intervention mesurée, vise à préserver la pureté aromatique et l’équilibre naturel du vin. L’élevage, conduit en barriques de chêne français, affine la structure et apporte une patine élégante sans masquer l’identité du millésime.
À la dégustation, le vin dévoile une belle intensité aromatique dominée par un fruit expressif, mûr et particulièrement séduisant. Se mêlent des notes de fruits noirs ainsi qu'une petite touche torréfiée. En bouche, l’attaque est ample et puissante, soutenue par une belle densité. La matière est présente, structurée, mais conserve une certaine souplesse qui rend l’ensemble accessible. Le fruit, très présent, s’exprime avec gourmandise et fraîcheur, apportant équilibre et relief à la dégustation. La finale prolonge cette impression de richesse maîtrisée, avec une belle persistance et une structure qui laisse entrevoir un bon potentiel d’évolution.
Un Malescot 2025 à la fois puissant et harmonieux, porté par un fruit éclatant et une vinification précise, fidèle au style élégant et expressif de Margaux.
Vendanges du 18 au 29 septembre.
