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Château Palmer 2019

Bordeaux - Margaux - 3ème Grand Cru Classé - Château Palmer

3ème Grand Cru Classé en 1855

325,52 $
Bouteille 0,75L
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 53%
Merlot 43%
Petit Verdot 4%
Château Palmer

Château Palmer

Il est souvent dit que quiconque a gouté au moins une fois du Château Palmer s’en souvient toute sa vie. Sans prétention, il se peut que cela soit vrai tant il s’agit d’un très beau nom de Margaux. Le Château commencera à faire parler de lui lorsqu’en 1814 lorsque le colonel Charles Palmer l’achète à Marie de Gascq, dans lequel il investira des sommes importantes.

Le Château Palmer obtiendra le titre de Troisième Grand Cru Classé lors du classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris. Ce ne sera que l’année suivante que sera construit le Château tel que nous le connaissons aujourd’hui, dans un style néo-renaissance, sous l’égide des frères Péreire. Le domaine appartient aujourd’hui à parité aux familles Sichel et Mähler-Besse qui n’ont de cesse d’accroître sa notoriété. 

Le vignoble atteint une surface de 55 hectares, planté à 47% de Cabernet Sauvignon, 47% de Merlot et 6% de Petit Verdot. Les vignes sont entièrement conduites selon les principes de la Biodynamie depuis 2014. Les vins sont élevés durant 20 à 22 mois en barriques de chêne dont 50% de bois neuf.

Un second vin est produit par la propriété, Alter Ego de Palmer.

Le Château Palmer est réputé pour la finesse et l’élégance des vins qu’il offre. Des vins qui sont une véritable invitation au plaisir des sens.

Description Château Palmer 2019

Situé au Sud-Est de l’appellation Margaux, le Château Palmer possède un terroir exceptionnel. Arborant une robe d’un grenat sombre presque noir, il exprime au nez un bouquet complexe. Se mêlent des parfums intenses de fruits noirs et d’épices douces ainsi que des notes boisées. L’attaque en bouche est souple, structurée grâce à une certaine fraîcheur. La charge tannique est imposante mais parfaitement ciselée donnant au vin une texture soyeuse et veloutée. Les saveurs de mûre et de cerise s’expriment magnifiquement et perdurent durant de longues secondes en fin de dégustation.

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