Le millésime 2017 de Château Poujeaux se distingue par son élégance, sa concentration et sa finesse, fruits d’une sélection rigoureuse après un épisode de gel printanier qui n’épargna qu’en partie le vignoble.
Ce sont les parcelles situées sur le cœur graveleux de la propriété, les plus qualitatives, qui ont principalement nourri l’assemblage final.
On retrouve ainsi dans ce vin l’expression pure de son terroir, sublimée par une vinification en baies entières et un élevage soigné de 12 mois en barriques (dont un tiers neuves).
La robe grenat sombre annonce une belle intensité. Le nez, raffiné, s’ouvre sur des fruits noirs mûrs relevés de touches épicées et d’un caractère légèrement graphite. En bouche, l’attaque est souple, puis le vin gagne en densité sans perdre sa finesse.
La texture est soyeuse, les tanins parfaitement intégrés. Le tout forme un ensemble harmonieux, précis et équilibré, porté par un duo dominant de Cabernet Sauvignon (62 %) et Petit Verdot (13 %) qui imprime structure et fraîcheur à la finale. Un millésime délicatement racé, au potentiel de garde intéressant.
Dates de vendanges : du 18 septembre au 04 octobre 2017
