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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Château Latour
Quel amateur de vin avisé ne connaît pas le Château Latour, un nom très simple qui n’a cependant jamais démérité le grand prestige qu’il a acquis. Son histoire commence en 1718 lorsque le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur planta les premières vignes sur le site.
Puis en 1787, Thomas Jefferson, ambassadeur des Etats-Unis en France à l’époque, le mentionna dans ses notes de voyage, ce qui marqua le début de sa renommée.
En 1855, sa consécration fut atteinte lorsqu’il accéda au prestigieux titre de Ier Grand Cru Classé lors du classement des Grands Crus du Médoc, distinction qu’il partage avec le Château Lafite Rothschild, le Château Haut-Brion ainsi le Château Margaux, puis avec le Château Mouton Rothschild depuis 1973.
Appartenant à l’homme d’affaires Français François Pinault depuis 1993, le Château Latour règne sur un vignoble de 80 hectares, dont 48 sont regroupés au sein d’un enclos avec des vignes de plus de 40 ans qui sont le cœur du domaine. Elles sont plantées sur des croupes de graves qui contemplent l’estuaire de la Gironde, un terroir idéal et très qualitatif, et donnent naissance au grand vin. L’encépagement est constitué à 76% de Cabernet Sauvignon, de 22% de Merlot et de 2% de Cabernet franc et de Petit Verdot.
Le domaine produit deux autres cuvées : un second vin, les Forts de Latour, et... Lire la suite
Notes des critiques professionnels Château Latour 2013
Description Château Latour 2013
Le Château Latour 2013, issu d’un millésime marqué par des conditions climatiques complexes, illustre la résilience et l’expertise du domaine face aux défis de l’année. Un hiver pluvieux suivi d’un printemps frais et humide a retardé le cycle végétatif et affecté la nouaison, notamment des Merlot. Cependant, les mois d’été ensoleillés ont permis une reprise de la croissance et une réduction du retard accumulé.
La maturation, débutée sous des conditions climatiques instables en septembre, a été compliquée par des précipitations et une pression accrue du botrytis à partir du 20 septembre. Les vendanges, réalisées précocement entre le 27 septembre et le 11 octobre, ont nécessité une vigilance accrue pour préserver la qualité des raisins.
Malgré ces défis, le Château Latour 2013 conserve l’élégance et la structure caractéristiques de son terroir. Ce millésime, au profil plus délicat, se distingue par sa fraîcheur, sa précision aromatique et son équilibre, idéal pour une dégustation dès maintenant ou après un court vieillissement.