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Odyssée 319 - Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Brut Blanc de blancs

Odyssée 319 - Brut Blanc de Blancs

France - Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Odyssée 319

Une cuvée composée des chardonnays d’Avize : grande fraicheur et tension.

37,99 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Emballage sécurisé et assurance transport

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Paiement 100% sécurisé
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Producteur
Odyssée 319
Pays
France
Région
Champagne
Classement
Grand Cru
Style
Brut
Qualité
Blanc de blancs
Couleur
Blanc
Degré d'alcool
12°
Température de service
Entre 10° et 12°
Stockage
Bouteille couchée
+ Plus
Odyssée 319

Odyssée 319

Une invitation d'Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle. Odyssée 319, un voyage dans les 319 villages qui composent l'aire d'appellation de Champagne.

Avec ses 34.300 hectares répartis sur 319 crus, la Champagne offre d'infinies possibilités.

C'est sur cette multitude de terroirs identitaires que se porte leur observation.

Leur passion pour les vins de Champagne et leur envie de nouvelles expériences, les conduisent hors des sous-sols crayeux de la Côte des Blancs pour de nouvelles découvertes.

Voir toute notre sélection

Description Odyssée 319 - Brut Blanc de Blancs

C'est un Champagne Grand Cru du vignoble d'Avize, composé exclusivement de cépage Chardonnay.

Cette cuvée Blanc de Blancs est un assemblage des récoltes de 2015 et de 2018.

Un vieillissement assez long en cave permet d’obtenir maturité et finesse, caractéristiques des grands vins de la Côte des Blancs.

La robe est d'un jaune clair brillant.

La bouche est ronde et fraiche. Très équilibrées, avec des notes de fruits à noyaux comme la prune et la mirabelle.

Accord mets/ vin : carpaccio de Saint Jacques ou cabillaud poché aux agrumes, voir des rougets à la plancha parfumés au piment d'Espelette avec une légère touche de Cumin.

Température de dégustation aux alentours de 10°C. 

A saisir

Château Léoville Las Cases 2008 Bordeaux Saint-Julien 2ème Grand Cru Classé
-30%

Château Léoville Las Cases 2008

France - Bordeaux - Saint-Julien - 2ème Grand Cru Classé - Château Léoville Las Cases
Bouteille 0,75L
200,49 $ Au lieu de 286,41 $
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Baron de Brane 2006 Bordeaux Margaux 2nd vin
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Baron de Brane 2006

France - Bordeaux - Margaux - 2nd vin - Château Brane-Cantenac
Bouteille 0,75L
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Petrus 1994
-12%

Petrus 1994

France - Bordeaux - Pomerol - Petrus
Caisse bois de 6 bouteilles 0,75L
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3 034,82 $ / Unité
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Château Pavie 2019 Bordeaux Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A
-22%

Château Pavie 2019

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé A - Château Pavie
Bouteille 0,75L
264,44 $ Au lieu de 339,02 $
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Château Mouton Rothschild 2017 Bordeaux Pauillac 1er Grand Cru Classé
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Bouteille 0,75L
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Bouteille 0,75L
818,33 $ Au lieu de 1 022,91 $
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Existe en imparfaite

Le soin apporté à la réception des vins dans nos chais nous permet de détecter les bouteilles avec des imperfections (étiquettes salies, fanées, capsules abimées …). Elles sont dans ce cas systématiquement mises de côté et ne font jamais l’objet d’une mise en ligne ! Notre équipe de préparateur ne sélectionne que les bouteilles avec une présentation parfaite pour constituer vos commandes !

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"Existe en imparfaite"

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