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Les Moniales Bernarddines de l'Abbaye de Tart, une dépendance de la célèbre Abbaye de Citeaux, fondèrent le Clos de Tart en 1141.
En 1791, le Clos de Tart devint la propriété des Marey-Monge, une famille dont l'un des membres plus célèbres fut Monge, fondateur de l'École Polytechnique à Paris et mathématicien qui accompagna Napoléon en Egypte. Puis il fut vendu en 1932 à la famille Mommessin, originaire du Mâconnais, qui en est l'unique propriétaire à ce jour. C'est un vignoble d'une seule parcelle de 7.53 hectares situé sur le finage de Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits.
Depuis sa création, ce Clos n'a jamais été morcelé et il est aujourd'hui, en Bourgogne, le plus vaste Monopole classé en Grand Cru.
C'est une parcelle d'un seul tenant de 300 mètres de longueur et de 250 mètres de largeur exposée est-sud-est plantée nord-sud perpendiculairement à la ligne de pente pour mieux lutter contre l'érosion. La parcelle est entourée d'un mur de 1,2 km en pierres d'où le nom de Clos.
Le sol est argilo-calcaire à majorité calcaire, une condition pérenne et clé des grands vignobles de France. L'ensemble du vignoble a une moyenne d'âge de 60 ans et certains ceps ont plus de 100... Lire la suite
Ce Grand Cru mythique de Bourgogne, issu à 100 % de Pinot Noir, séduit par sa précision et son intensité rare. Élevé en agriculture raisonnée, il dévoile une robe rubis intense aux reflets violacés.
Le nez délicat mêle des fruits rouges et noirs croquants à des notes florales de rose et violette. En bouche, l'attaque est précise et gourmande, avec des tannins soyeux et des accents d'épices douces.
Parfait avec un pigeon farci aux truffes, un tournedos Rossini ou encore un gratin de céleri et noisettes, il se déguste entre 15 et 17°C et possède un potentiel de garde de 15 ans et plus.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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