Domaine des Lambrays "Clos des Lambrays" Grand Cru 2003

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Domaine des Lambrays "Clos des Lambrays" Grand Cru 2003

Name: Domaine des Lambrays "Clos des Lambrays" Grand Cru 2003
Brand: Domaine des Lambrays
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Price: 351.79 USD
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Rating: 4.65 (2 reviews)

France - Bourgogne - Clos des Lambrays - Grand Cru - Domaine des Lambrays

4.65/5 Notes des critiques professionnels (2)

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Caractéristiques +

Caractéristiques

Cépages

Pinot Noir 100%

Producteur

Domaine des Lambrays

Pays

France

Région

Bourgogne

Appellation

Clos des Lambrays

Classement

Grand Cru

Millésime

2003

Couleur

Rouge

Type de vieillissement

En fût de chêne

Température de service

Entre 16° et 18°

Stockage

Bouteille couchée

Présentation +

Domaine des Lambrays

Dans un titre de propriété de l'Abbaye de Citeaux daté de février 1365 apparaît pour la première fois le nom de " Cloux des Lambrey ", une orthographe qui disparaîtra au cours du temps et qui de nos jours s'écrit "Clos des Lambrays". Sur une borne dans le mur du Clos des Lambrays scellée apparaît cette même date comme un rappel au visiteur en hommage au temps.

Le Clos des Lambrays est situé à Morey-Saint-Denis sur la prestigieuse Côte des Nuits. Le village de Morey-Saint-Denis possède la plus grande proportion de Grands Crus.

Le Clos, l'un des rares et des plus prestigieux Clos de Bourgogne est entouré de murs et est situé sur une croupe douce sur laquelle repose le vignoble du Clos des Lambrays dont les plus vieilles vignes ont plus de 60 ans. Le Clos des Lambrays est planté en Pinot Noir sur une toute petite superficie d'environ 8 hectares, une production très rare mais sublime.

La maison Clos des Lambrays produit également un Puligny-Montrachet et le Clos du Cailleret les Folatieres tous les deux en Premier Cru.

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Notes +

Notes des critiques professionnels Domaine des Lambrays "Clos des Lambrays" Grand Cru 2003

Wine Advocate - Robert Parker

92/100

Wine Spectator

94/100

Description +

Description Domaine des Lambrays "Clos des Lambrays" Grand Cru 2003

Issu de l’un des plus prestigieux clos de Morey-Saint-Denis, ce millésime 2003 du Clos des Lambrays s’impose par sa densité et sa profondeur aromatique, reflet fidèle d’un Pinot Noir mûr, extrait avec soin.

Dans une année marquée par la chaleur, le domaine a su préserver l’équilibre en signant un vin à la fois solaire et raffiné.

Le premier nez s’ouvre sur une trame fruitée intense (griotte confite, mûre noire et framboise écrasée) avant d’évoluer vers des arômes tertiaires plus sombres : humus, cuir fin, boîte à cigares, et une pointe de violette séchée en finale.

La bouche est charnue, structurée par des tanins fondus mais encore vivaces, offrant une belle allonge et une signature minérale saline en rétro-olfaction.

Servi à température maîtrisée (16–17°C), ce vin déploie tout son potentiel en accompagnement de viandes de caractère comme un gibier rôti ou un magret aux baies sauvages.

Un Grand Cru en pleine maturité, à la complexité affirmée, qui continue de gagner en subtilité avec le temps et s’impose comme un modèle d’élégance bourguignonne dans un millésime atypique.