Martell L'Or de Jean Martell - Réserve du Château Chanteloup

France - Cognac - Blend - Hors d'âge - Martell

“Pour moi, il s'agit du cognac phare de la Maison Martell. L’harmonie entre la puissance aromatique de la Grande Champagne et la finesse des Borderies. L'Or offre un équilibre parfait entre puissance et richesse des arômes. Fruit de l'assemblage de plus de 400 eaux-de-vie extrêmement rares, il reste cependant un modèle d'expression de la philosophie de la Maison.” - Christophe Valtaud, Maître de chai chez Martell

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Martell

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Martell : La plus ancienne des maisons importantes de Cognac a été créée en 1715 par Jean Martell, originaire de l'ile de Jersey alors à peine âgé de 20 ans et attiré par la renommée déjà mondiale des eaux-de-vie de Charente.

Aujourd’hui, Martell est la 2ème marque mondiale de Cognac. Maître de l’ensemble de sa production, de la distillation à la mise en bouteille en passant par les assemblages et le vieillissement, elle a choisi d’élaborer des Cognacs issus des 4 principales appellations de la région et de faire une part belle aux Borderies, 3e cru dans la hiérarchie de Cognac, réputé pour son élégance.

Ce savoir-faire associé aux fûts de chêne dans lesquels ils vieillissent de longues années, donne naissance à des Cognacs d’une extrême finesse, floraux et parfumés, précieusement conservés dans des flacons aux lignes très élégantes qui en font des joyaux du Cognac.

Description Martell L'Or de Jean Martell - Réserve du Château Chanteloup

Avec L’Or de Jean Martell – Réserve du Château Chanteloup, la Maison Martell célèbre l'art de vivre à la française et son riche patrimoine architectural. Cette collection unique propose des éditions limitées, chacune inspirée d’un château emblématique, et offre une interprétation exceptionnelle de l’art de l’assemblage.  

Une robe ambrée intense, rehaussée par des reflets d’acajou chatoyants, évoque immédiatement la richesse et la profondeur de ce cognac d’exception.  

Un bouquet fascinant où se mêlent des notes d’agrumes, comme la bergamote et l’écorce d’orange, et des arômes fruités de baies noires et de cassis. Ces nuances s’enrichissent d’accents épicés, mariage subtil de clou de girofle, de cannelle et de vanille, rehaussés par des effluves boisés évoquant la myrrhe, le sous-bois et le rancio.  

L’attaque est subtile, laissant place à des saveurs riches et structurées. Le cassis et le sous-bois rencontrent les épices douces du pain d’épice et l’intensité des écorces d’orange. Les eaux-de-vie de Grande Champagne apportent puissance et structure, offrant une finale remarquablement savoureuse et persistante.  

L’Or de Jean Martell est le fruit de plus de 700 eaux-de-vie rares, certaines âgées de plus d’un siècle. Ce cognac illustre un équilibre parfait entre la puissance aromatique de la Grande Champagne et la subtilité des Borderies, le plus petit et prestigieux cru de la région de Cognac.  

Chaque bouteille est une œuvre d’art, évoquant une goutte précieuse dans laquelle le cognac est protégé. Réalisée en cristal précieux, elle symbolise l’élégance et l’exclusivité qui caractérisent ce chef-d’œuvre de la Maison Martell.  

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