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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
"Dès la première dégustation, l’évidence s’est imposée : nous étions face à un véritable Trésor de Famille"
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Située à Eraville, à la frontière entre la Grande et la Petite Champagne, la maison de cognac Jean-Luc Pasquet puise ses origines en 1730.
La propriété sera transmise de génération en génération jusqu’à Jean-Luc Pasquet qui héritera de la propriété en 1970. C’est seulement en 1977 que Jean-Luc Pasquet débutera la mise en bouteilles de sa production.
Le vignoble de 14 hectares aujourd’hui est cultivé en agriculture biologique - certifié depuis 1998 - et planté en cépage de la région de Cognac. Ce vignoble possède également quelques pieds de Folle Blanche, le cépage roi de la région de Cognac avant la crise du phylloxera à la fin du 19ème siècle. Ce cépage très fragile donnait alors naissance en revanche à des eaux-de-vie d’une finesse et d’une richesse incomparables tant olfactives que gustatives.
La maison élève plusieurs qualités de cognacs d’âge différents sous des étiquettes spécifiques à chaque qualité. Pour faire perdurer sa gamme de cognacs de plus de 20 ans alors que son stock de vieux cognacs s'épuise, la maison Pasquet part à la rencontre des bouilleurs de crus qui conservent dans l'intimité de leur chai des trésors cachés. Elle sélectionne un seul et unique fût qu'elle finit de travailler afin de l'emmener à son degré idéal de dégustation. Chaque bouteille porte le prénom du producteur et est issue d'une série limitée et numérotée.
La collection Trésors de Famille de la maison Jean-Luc Pasquet s'enrichit d'une dix-huitième édition particulièrement émouvante avec Le Cognac de Joël. Issue du travail minutieux de Joël Rateau, cette eau-de-vie est le fruit d’une rencontre humaine et technique survenue il y a une vingtaine d'années dans la distillerie du Maine Frugier. Joël, figure singulière du monde du cognac, est resté célèbre pour son ingéniosité hors du commun. Soucieux de préserver sa vie familiale tout en garantissant une précision absolue lors de la distillation, il avait équipé ses alambics de mécanismes de réveils mécaniques pour automatiser les coupes. C’est cette alliance de savoir-faire artisanal, de curiosité naturelle et d'humour qui définit l'âme de ce flacon.
Ce lot L.82/88 provient exclusivement du premier cru de la région de Cognac, la Grande Champagne. Élaboré à partir de 100% d'Ugni Blanc, ce cognac témoigne d'une intensité rare où s'équilibre parfaitement la puissance et la finesse. À la dégustation, l'exubérance des fruits exotiques se mêle harmonieusement à l'empreinte maîtrisée de la barrique, le tout étant magnifié par une patine du temps qui vient arrondir et amplifier chaque arôme. Ce véritable trésor, né sur la commune de Nonaville, reflète toute la joie de vivre et la passion de son créateur.
Conditionnée en flacons de 500 ml et embouteillée le 26 février 2026, cette cuvée est un tirage limité à seulement 348 bouteilles. Proposé à un degré naturel de 49,2% vol., ce cognac brut de fût est une invitation à découvrir l'héritage d'un passionné dont le vignoble est aujourd'hui pérennisé par son fils Cédric. Chaque bouteille numérotée représente une pièce d'histoire, extraite d'un fût unique sélectionné pour son caractère exceptionnel.