Le Cognac Frapin Millésime 1998, âgé de 25 ans, se distingue par son élégance, sa rondeur et son raffinement. Il incarne la parfaite symbiose entre un terroir d'exception, un savoir-faire ancestral et une quête inlassable de l'excellence. Ce millésime, marqué par des conditions climatiques contrastées, a donné naissance à un cognac d’une grande complexité. Après un printemps pluvieux, la sécheresse estivale a favorisé la concentration des arômes et des sucres, tout en préservant une belle acidité. Les vendanges de 1998 ont ainsi offert des raisins d'une maturité optimale, révélant un spiritueux au profil aromatique unique.
Couleur : Sa robe brillante présente des reflets dorés et orangés, témoignant de son long vieillissement en fûts de chêne.
Nez : Le nez est subtil et délicat, dévoilant des arômes d'écorces d'orange, de mandarine séchée et de citron confit. Une touche de vanille vient enrichir cette palette aromatique complexe et élégante.
En bouche : Ce cognac séduit par sa texture soyeuse et ses saveurs gourmandes, dominées par des notes d'abricot cuit et de pêche caramélisée. En finale, une pointe de noix de muscade et un fin boisé laissent apparaître un léger rancio, caractéristique des grands cognacs vieillis. La longueur en bouche est remarquable, prolongée par une complexité aromatique qui témoigne du savoir-faire de la maison Frapin.
Ce millésime 1998 est une véritable expression du terroir de Grande Champagne et ravira les amateurs éclairés à la recherche d’un cognac rare, riche en nuances et en finesse.
