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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
“Un millésime dévoilant une longueur en bouche exceptionnelle“. Patrice Piveteau, Maître de Chai
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Installée dans le sud-ouest de la France depuis 1270, la famille Frapin est une famille de vignerons, puis de distillateurs depuis plus de vingt générations, propriétaire d'un Vignoble de 240 hectares en Grande Champagne.
C'est la Grande Champagne, classée Premier Cru de la Région de Cognac, qui deviendra la terre d'élection de cette famille installée au Château de Fontpinot.
Dans son arbre généalogique, la famille Frapin compte le célèbre écrivain Antoine Rabelais au 16ème siècle. Petit clin d'œil à l'Histoire, la Maison Frapin a pour logo la plume d'or de l'écrivain.
Les vins sont distillés avec les lies chez Frapin. Après la double distillation traditionnelle dite "charentaise" les eaux de vie nouvellement distillées sont logées pour un quart en fûts neufs et pour le reste en fûts roux voir plus vieux.
La maison Frapin élabore une large gamme de Cognacs dont les plus vieux remontent à 1888.
Le Cognac Frapin Millésime 1998, âgé de 25 ans, se distingue par son élégance, sa rondeur et son raffinement. Il incarne la parfaite symbiose entre un terroir d'exception, un savoir-faire ancestral et une quête inlassable de l'excellence. Ce millésime, marqué par des conditions climatiques contrastées, a donné naissance à un cognac d’une grande complexité. Après un printemps pluvieux, la sécheresse estivale a favorisé la concentration des arômes et des sucres, tout en préservant une belle acidité. Les vendanges de 1998 ont ainsi offert des raisins d'une maturité optimale, révélant un spiritueux au profil aromatique unique.
Couleur : Sa robe brillante présente des reflets dorés et orangés, témoignant de son long vieillissement en fûts de chêne.
Nez : Le nez est subtil et délicat, dévoilant des arômes d'écorces d'orange, de mandarine séchée et de citron confit. Une touche de vanille vient enrichir cette palette aromatique complexe et élégante.
En bouche : Ce cognac séduit par sa texture soyeuse et ses saveurs gourmandes, dominées par des notes d'abricot cuit et de pêche caramélisée. En finale, une pointe de noix de muscade et un fin boisé laissent apparaître un léger rancio, caractéristique des grands cognacs vieillis. La longueur en bouche est remarquable, prolongée par une complexité aromatique qui témoigne du savoir-faire de la maison Frapin.
Ce millésime 1998 est une véritable expression du terroir de Grande Champagne et ravira les amateurs éclairés à la recherche d’un cognac rare, riche en nuances et en finesse.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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