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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Un assemblage d'eaux-de-vie de 7 à 14 ans exclusivement Premier Cru.
Emballage sécurisé et assurance transport
La Maison François Voyer bénéficie aujourd’hui de l'exploitation familiale de Pierre Vaudon, qui couvre 70 hectares dont 8 hectares de vignes en 1er cru de Grande Champagne autour de Saint-Même-les-Carrières.
Dans la commune de Verrières, en Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, la Maison François Voyer cultive la vigne et distille des eaux-de-vie depuis plus de 200 ans.
Aujourd'hui, sous la direction de Pierre Vaudon, maître de chai et œnologue de renom, la maison perpétue un savoir-faire transmis sur cinq générations.
Au fil des décennies, la Maison François Voyer a su se distinguer grâce à son engagement inébranlable envers la qualité. Dès la fin du 19ème siècle, Paul André, l’un des rares viticulteurs à distiller sa propre production, a laissé un héritage précieux, notamment des eaux-de-vie qui ont reçu des distinctions prestigieuses. Parmi elles, une médaille d’or pour une eau-de-vie de plus de 50 ans au concours des eaux-de-vie de Segonzac, capitale de la Grande Champagne.
Les années 60 ont marqué un tournant avec Guy Chauchet, fervent défenseur du vieillissement des eaux-de-vie, qui a enrichi les stocks de la maison. Ce fut aussi l'époque des premières mises en bouteilles, remportant un succès certain. La refonte de la gamme dans les années 90 a accentué l'intérêt des amateurs pour ce terroir exceptionnel.
Aujourd’hui, la Maison François Voyer... Lire la suite
C'est un Cognac de Grande Champagne Premier Cru exclusivement.
Ce Cognac d'assemblage d'eaux-de-vie de 7 à 14 ans a vieilli d'abord en fûts de chêne neufs du Limousin pendant 3 ans puis en fûts plus âgés.
La robe est couleur Or aux reflets de bronze.
En nez : Belles notes florales avec des touches d'agrumes, de tilleul, de fleurs séchées sur un final de pointe d'abricot.
En bouche : très long avec quelques touches fines de réglisse et d'épices.
Conviendrait parfaitement net sur un cube de glace ou à la fin d'un dîner en digestif.