Agrapart Complantée Champagne Grand Cru Extra brut Blanc de blancs

Agrapart Complantée

France - Champagne - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Pascal Agrapart & Fils

Un assemblage à la parcelle Extra Brut, un terroir omniprésent de Grand Cru.

96,44 $
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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Producteur
Pascal Agrapart & Fils
Pays
France
Région
Champagne
Classement
Grand Cru
Style
Extra brut
Qualité
Blanc de blancs
Couleur
Blanc
Degré d'alcool
12,5°
Température de service
Entre 10° et 12°
Stockage
Bouteille couchée
+ Plus
Pascal Agrapart & Fils

Pascal Agrapart & Fils

Le Domaine Agrapart est situé à Avize et son vignoble de 12 ha est réparti en majorité sur Avize, Oger, Cramant, et Oiry Grands Crus de la Côte des Blancs.

Le sol crayeux, spécifique à la Côte des Blancs permet d'y travailler le cépage Chardonnay, surtout connu pour apporter au vin fraîcheur, élégance et finesse.

Composé de 50 parcelles, certaines ont plus de 65 ans, la moyenne du vignoble se situe autour de 40 ans. L’utilisation de méthodes de culture et de vinification artisanales sont privilégiées par Pascal Agrapart, qui a décidé de “parcelliser” ses cuvées à partir de 1995, en sélectionnant trois familles de sols : un terroir avec sols superficiels argileux, un autre calcaire, un dernier argilo-calcaire, les trois étant assis sur le socle crayeux de la Côte des Blancs.

Pascal aime à rappeler : "Mon père me disait : On travaille sa vigne comme un jardin”.

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Description Agrapart Complantée

Complantation de 6 cépages : Pinot noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Chardonnay sur le terroir d'Avize.

La Cuvée Complantée est élevée en fûts de chêne, sans filtration puis a reposée sur lies pendant 4 ans.

La Cuvée Complantée est un Champagne élaboré à partir de la Complantation de Pinot noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Chardonnay sur le terroir d'Avize.

2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue du terroir d’AVIZE.

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