Jusqu'à 50€ offerts sur votre 1ère commande en vous inscrivant à la newsletter !
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
4ème Grand Cru Classé en 1855
Emballage sécurisé et assurance transport
Le Château La Tour Carnet se présente comme une magnifique bâtisse médiévale datant du XIIème siècle et entourée de douves au cœur de l’appellation Haut-Médoc. L’écuyer Carnet le reçut en héritage du seigneur Jean de Foy. Le vignoble y fut implanté en 1407.
Le Château La Tour Carnet fut nommé Quatrième Grand Cru Classé au célèbre classement des vins du Médoc en 1855, officialisé pour l’exposition universelle de Paris.
Il est aujourd’hui la propriété de l’homme d’affaires Bernard Magrez qui ne cesse d’y innover et d’y investir, au vignoble comme au chai, faisant de ce Grand Cru un véritable modèle.
Le vignoble repose sur des sols de graves günziennes sur socle argilo-calcaire, couvrant une surface de 178 hectares plantés à 59% de Merlot, 37% de Cabernet Sauvignon, 3% de Petit Verdot et 1% de Cabernet franc. Le grand vin est élevé 12 mois en barriques de chêne dont 33% de barriques neuves. Le second vin de la propriété se nomme les Pensées de la Tour Carnet.
Depuis 2020, un vin blanc sec est produit sur la propriété, Château La Tour Carnet blanc, à partir de 1.25 hectares de vignes plantées en sauvignon blanc et en sémillon.
Le Château La Tour Carnet incarne l’excellence des Grands Crus Classés du Médoc, offrant des vins complexes, fins et séduisants.
Le Château La Tour Carnet 2012 est un Grand Cru Classé du Haut-Médoc dont la riche histoire remonte au 12ème siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines du Médoc. Son vignoble, planté en 1407, s'étend sur 112 hectares à Saint Laurent Médoc, sur des sols argilo-calcaires recouverts de graves de Günz. L'assemblage est composé de 61% de merlot, 35% de cabernet sauvignon, 3% de petit verdot et 1% de cabernet franc, issus de vignes âgées en moyenne de 30 ans.
Élaboré avec un soin méticuleux, le processus de vinification comprend les vendanges manuelles, le refroidissement cryogénique et la fermentation dans des cuves en bois et en béton, suivis d'un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne (dont 30 % sont neufs).
Ce vin présente une élégance mi-corsée, avec des couches de fruits rouges mûrs, des épices subtiles et des tanins veloutés, idéal pour accompagner un canard rôti ou un comté affiné.